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Die 5 besten Molkenproteine ​​des Jahres 2024 für Muskelwachstum und -erhalt*

  Frau trinkt einen Proteinshake Bild von Boris Jovanovic 29. Februar 2024Wir prüfen sorgfältig alle auf mindbodygreen angebotenen Produkte und Dienstleistungen anhand unserer Handelsrichtlinien. Unsere Auswahl wird niemals durch die Provisionen beeinflusst, die wir durch unsere Links erzielen.

Abhängig von Ihren täglichen Proteinzielen kann es eine Herausforderung sein, Ihr Ziel mit Eiern, Joghurt und sogar Hühnchen oder Rindfleisch zu erreichen. Molkenproteinpulver machen es einfacher, ohne großen Aufwand zusätzliches Protein in Ihre Mahlzeiten und Snacks zu schmuggeln.





Der Schlüssel liegt darin, eines zu finden, das gut schmeckt, mit Ihrem Magen harmoniert und eine sinnvolle Dosis an muskelunterstützenden Aminosäuren enthält.

Wir haben uns die Mühe gemacht (kein Wortspiel beabsichtigt), die fünf besten Molkenproteinpulver des Jahres für den Muskelaufbau zu finden.



Das beste Molkenprotein des Jahres 2024

Gehen Sie zur Rezension Antler Farms 100 % grasgefüttertes neuseeländisches Molkenproteinisolat Gehen Sie zur Rezension Natural Force Bio-Molkenproteinpulver aus grasgefütterten Tieren Gehen Sie zur Rezension Mt. Capra Ziegenmolkenprotein Gehen Sie zur Rezension Gehalt an grasgefüttertem Molkenproteinpulver Gehen Sie zur Rezension

Gesundheitliche Vorteile von Molkenproteinpulver

Das offizielle Empfohlene Nahrungsaufnahme 1 für Protein beträgt 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht und Tag, aber das ist die absolute Mindestmenge, die Sie vermeiden müssen Proteinmangel . Viele Experten empfehlen, sich 1,2 bis 2,0 Gramm pro Kilogramm pro Tag anzunähern, um Ihre Gesundheit zu optimieren und nicht nur gesundheitliche Bedenken zu vermeiden.



Ihr spezifischer Proteinbedarf hängt von Faktoren wie Alter, Gewicht und Aktivitätsniveau ab, aber die meisten Menschen möchten essen mehr als 100 Gramm pro Tag (in Verbindung mit Krafttraining ) für optimalen Muskelaufbau.

Es ist ein lohnenswertes Unterfangen, denn es geht darum, Muskeln aufzubauen so viel mehr als nur Ästhetik . Protein kann Ihnen dabei helfen, Ihre Kraft zu optimieren und Ihre sportliche Leistung zu fördern Blutzuckerhaushalt 2 und unterstützen Sie dabei Gewichtsmanagement 3 . Mit zunehmendem Alter wird der Makronährstoff für die Bekämpfung noch wichtiger geringere Muskelmasse und Knochendichte und verringern das Risiko gefährlicher Stürze.



Das sollte man immer nehmen ein Food-First-Ansatz Um Ihren Proteinbedarf zu decken, kann Proteinpulver dabei helfen, eventuelle Lücken in Ihrer Ernährung zu schließen. Sie können besonders für Vegetarier hilfreich sein, z Pflanzen haben tendenziell einen geringeren Proteingehalt als tierische Produkte.



Aus Milch gewonnen, Molke ist eine von Natur aus hochwertige Quelle für vollständiges Protein Das ist bereit, in Ihren Muskeln (und im gesamten Rest Ihres Körpers) eingesetzt zu werden.

Untersuchungen zeigen, dass Molkenproteinpulver unterstützt das Wachstum von Muskelmasse 4 in Kombination mit Krafttraining führt dies zu spürbare Verbesserungen der Kraft 5 Und Körperzusammensetzung 6 .* Es kann auch dazu verwendet werden die Genesung verbessern 7 und fördern gesunder Blutdruck 8 , Blutzucker und andere Metriken von kardiometabolische Gesundheit 9 .*



Es gibt ein paar Dinge, die Molkenproteinpulver auszeichnen pflanzliche Proteine so wie ich bin, vielleicht , oder Hanf . Zunächst einmal handelt es sich um ein vollständiges Protein, das genügend verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) enthält, um ein optimales Muskelwachstum zu unterstützen (pflanzliche Proteine ​​sind dies in der Regel). niedrig in mindestens einer BCAA ).* Ein hoher Gehalt an verzweigtkettigen Aminosäuren kann ebenfalls auf ein Produkt hinweisen stammt von gesunden, aktiven Kühen. 10



Es kann auch von unserem Körper leichter aufgenommen werden. Die Proteinverdaulichkeit wird gemessen durch a PDCAAS oder Proteinverdaulichkeitskorrigierter Aminosäure-Score elf , und Molke hat einen „perfekten Wert“ von 1,0 (100 %). Sojaproteinisolat ist das einzige Pflanzenprotein mit einem PDCAAS-Wert von 1,0 – andere, wie Erbsen, liegen eher im Bereich von 0,78 bis 0,91, was bedeutet, dass Sie mehr davon konsumieren müssen, um die gleichen Vorteile zu erzielen.

Nummer 113

Darüber hinaus ist Molkenprotein vielseitig einsetzbar und kann zu jeder Tageszeit verzehrt werden. Nehmen Sie eine Portion zum Frühstück dazu Beginnen Sie Ihren Tag mit einer proteinreichen Note , nutzen Sie es dazu Erhöhen Sie den Proteingehalt eines Snacks , oder fügen Sie es einem Smoothie hinzu Tanken Sie neue Energie nach einem harten Training .

Worauf Sie bei einem Molkenprotein achten sollten

Nicht jedes Molkenprotein ist gleich. Darauf sollten Sie bei einem hochwertigen Produkt achten:



  • Mindestens 25 Gramm Protein pro Portion : Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von etwa 25 bis 30 Gramm Protein pro Mahlzeit am besten ist Muskelproteinsynthese 12 (MPS), die Produktion neuer Muskeln. Jüngste Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass dies der Fall ist höhere Decke 13 Es hängt von der Menge an Protein ab, die Ihr Körper gleichzeitig verwerten kann, sodass eine Überschreitung von 30 Gramm zusätzliche Vorteile haben könnte.
  • Mindestens 2,5 Gramm Leucin pro Portion : Leucin ist eine essentielle Aminosäure, die MPS auslöst. Für ein optimales Muskelwachstum müssen Sie jeweils 2,5 bis 3 Gramm Leucin zu sich nehmen. Forschungsergebnisse . Pflanzliche Proteine ​​neigen dazu weniger Leucin als Molke.
  • Molkenisolat (bei Verdauungsstörungen) : Es gibt zwei Hauptformen von Molkenprotein: konzentrieren und isolieren . Molkenisolat ist eine stärker gefilterte, konzentrierte Proteinquelle. Es hat einen geringeren Fett-, Kohlenhydrat-, Kasein- und Laktosegehalt als Konzentrat und wird daher von Personen mit empfindlichem Magen tendenziell besser vertragen. Da es sich um ein Premiumprodukt handelt, ist es in der Regel auch teurer.
  • Eine einfache Zutatenliste : Viele kalkhaltige Proteinpulver werden mit billigen Aromastoffen und künstlichen Süßungsmitteln hergestellt. Suchen Sie nach solchen, die eine kurze Liste erkennbarer Zutaten haben und wenig zugesetzten Zucker enthalten. Bonus: Je weniger künstlich es ist, desto besser wird es wahrscheinlich schmecken.
  • Tests durch Dritte : Tierische Proteine ​​enthalten weniger Giftstoffe wie z Schwermetalle als pflanzliche Proteine , aber Sie sollten trotzdem sicherstellen, dass Ihr Produkt von Dritten auf Reinheit und Wirksamkeit getestet wurde.
  • Grasgefüttert: Jedes Mal, wenn Sie ein tierisches Produkt (oder ein pflanzliches Produkt) konsumieren, möchten Sie dies tun Überlegen Sie, woher es kommt und wie es aufgezogen/angebaut wurde . Wenn möglich, entscheiden Sie sich für Molkenprotein von grasgefütterten Tieren, das ohne Zusatz von Hormonen, Antibiotika oder Pestiziden hergestellt wird. Grasgefüttert und biologisch sind ein Plus.

Was bedeutet eigentlich „grasgefüttert“?

Grasgefütterte Kühe dürfen laut USDA nicht mit Getreide oder Getreidenebenprodukten gefüttert werden und müssen während der Vegetationsperiode ständigen Zugang zur Weide haben. Den Kühen Zugang zur Weide zu gewähren, hat offensichtliche Vorteile für das Tierwohl. Produkte von grasgefütterten Kühen können ebenfalls eine haben günstigere Fettsäurezusammensetzung (höheres Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren zu Omega-6-Fettsäuren).

Das beste Molkenprotein des Jahres 2024

Molkenproteinisolat+ von grasgefütterten Tieren

:

Vorteile

  • Mit Gras gefüttert
  • 25 Gramm bioverfügbares Vollprotein
  • 6 Gramm BCAAS (einschließlich 2,5 Gramm Leucin) zur Förderung der Muskelmasse*
  • Keine zugesetzten Hormone, Antibiotika, Pestizide, Lösungsmittel, künstliche Süßstoffe oder Aromachemikalien

Nachteile

  • Nicht für Veganer geeignet

Protein pro Portion:

25 Gramm

Leucingehalt pro Portion:

2,5 Gramm

Geschmacksrichtungen:

Schokolade Vanille

Unser Ziel war es, ein hochwertiges, köstliches Proteinpulver zu entwickeln, das die Menschen auch wirklich mögen genießen in ihre Routinen einarbeiten. Natürlich sind wir voreingenommen, aber wir glauben, dass grasgefüttertes Molkenproteinisolat+ wirklich die beste Option auf dem Markt ist.

Zunächst einmal ist es supersauber: Das aus sechs Zutaten bestehende Produkt wird ohne Füllstoffe, künstliche Aromen und oder Aromachemikalien (was bei einer Proteinergänzung selten vorkommt). Stattdessen erhält es seinen weichen, reichhaltigen und begehrenswerten Geschmack durch Zutaten wie Mönchsfruchtextrakt und Bio-Vanille. Es enthält auch keine künstlichen Süßstoffe und hinterlässt daher keinen unangenehmen Nachgeschmack auf dem Gaumen.

Nach Rücksprache führend Protein- und Aminosäureforscher , wussten wir, dass wir ein Produkt mit ausreichend hochwertigem, leucinreichem Molkenproteinisolat herstellen mussten, um die Muskelproteinsynthese zu aktivieren. In jeder leckeren Portion mit zwei Messlöffeln finden Sie 25 Gramm Protein und 2,5 Gramm Leucin.*

Glauben Sie uns nicht beim Wort: Lesen Sie hier mehr darüber, was die Leute über das Produkt sagen.

Unser Ziel war es, ein hochwertiges, köstliches Proteinpulver zu entwickeln, das die Menschen auch wirklich mögen genießen in ihre Routinen einarbeiten. Natürlich sind wir voreingenommen, aber wir glauben, dass grasgefüttertes Molkenproteinisolat+ wirklich die beste Option auf dem Markt ist.

Antler Farms 100 % grasgefüttertes neuseeländisches Molkenproteinisolat

: Auf Amazon ansehen | 62 $ : Blick auf Antler Farms | 65 $

Vorteile

  • Stammt von grasgefütterten Kühen
  • Enthält 7 Gramm BCAAs und 4 Gramm Leucin pro Portion
  • 26 Gramm bioverfügbares Protein pro Portion

Nachteile

  • Teuer
  • Mit Stevia gesüßt, das einen Nachgeschmack haben kann

Protein pro Portion:

26 Gramm

Leucingehalt pro Portion:

4 Gramm

Geschmacksrichtungen:

Schokolade Vanille Erdnussbutter Gemischte Beeren Geschmacksneutral

Das Molkenisolatprotein von Antler Farms stammt von grasgefütterten Weidekühen aus Neuseeland. Die Gesundheit und Vitalität der Kühe kommt durch den hohen BCAA- und Leucingehalt des Produkts zum Ausdruck. Es enthält 4 Gramm Leucin pro Portion. Ob ein höherer Leucingehalt eine höhere Geschwindigkeit der Muskelproteinsynthese fördert als 2,5–3 Gramm Leucin, ist unklar. Mehr muss nicht unbedingt besser sein .

Dieses Produkt enthält keine Wachstumshormone, Antibiotika, chemische Rückstände oder GVO. Es ist außerdem frei von künstlichen Farbstoffen und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, natürlich gesüßt mit Stevia. Zu beachten ist, dass manche Menschen den Stevia-Geschmack als zu süß empfinden und dazu neigen, einen bitteren Nachgeschmack zu hinterlassen.

Das Molkenisolatprotein von Antler Farms stammt von grasgefütterten Weidekühen aus Neuseeland. Die Gesundheit und Vitalität der Kühe kommt durch den hohen BCAA- und Leucingehalt des Produkts zum Ausdruck. Es enthält 4 Gramm Leucin pro Portion. Ob ein höherer Leucingehalt eine höhere Geschwindigkeit der Muskelproteinsynthese fördert als 2,5–3 Gramm Leucin, ist unklar. Mehr muss nicht unbedingt besser sein .

Natural Force Bio-Molkenproteinpulver aus grasgefütterten Tieren

: Auf Amazon ansehen | 36 $ : Blick auf Naturgewalt | 38 $

Vorteile

  • Einfache Zutatenliste
  • B-corp-zertifiziertes Unternehmen
  • Erschwinglich

Nachteile

  • Weniger als 2 Gramm Leucin pro Portion
  • Enthält weniger Protein pro Portion als andere Optionen
  • Molkenproteinkonzentrat kann bei manchen Menschen Magenbeschwerden verursachen

Protein pro Portion:

20 Gramm

Leucingehalt pro Portion:

2 Gramm

Geschmacksrichtungen:

Schokolade Vanille Geschmacksneutral

Dieses erschwingliche Molkenprotein besteht aus nur drei Zutaten: Molkenproteinkonzentrat, Bio-Mönchsfrucht und entweder Vanille oder Kakao. Es stammt von Kühen, die in den USA auf der Weide gehalten werden, und Natural Force ist eins B-Corp-zertifiziert Unternehmen und signalisiert damit ein Bekenntnis zu unternehmerischer Verantwortung und ökologischer Nachhaltigkeit.

Nun zu den weniger tollen Neuigkeiten: Diese Option enthält pro Portion weniger Protein als die anderen auf unserer Liste. Jede Portion enthält weniger als 2 Gramm Leucin, was nicht ausreicht, um MPS für einen optimalen Muskelaufbau auszulösen. Rezensenten bemerken außerdem, dass das Pulver eine sehr feine Textur hat und beim Durchlaufen eines Mixers verklumpen kann.

Dieses erschwingliche Molkenprotein besteht aus nur drei Zutaten: Molkenproteinkonzentrat, Bio-Mönchsfrucht und entweder Vanille oder Kakao. Es stammt von Kühen, die in den USA auf der Weide gehalten werden, und Natural Force ist eins B-Corp-zertifiziert Unternehmen und signalisiert damit ein Bekenntnis zu unternehmerischer Verantwortung und ökologischer Nachhaltigkeit.

Mt. Capra Ziegenmolkenprotein

: Blick auf den Berg Capra | 49 $ : Auf Amazon ansehen | 42 $

Vorteile

  • Stammt von grasgefütterten Ziegen
  • Möglicherweise leichter verdaulich als Molkenproteinkonzentrat

Nachteile

  • Einige Rezensenten mögen den Geschmack nicht
  • Lässt sich nicht so leicht in Getränke mischen

Protein pro Portion:

24 Gramm

Leucingehalt pro Portion:

2,5 Gramm

Geschmacksrichtungen:

Vanille Geschmacksneutral

Das Molkenprotein von Mt. Capra stammt aus Ziegenmilch statt aus Kuhmilch. Warum Ziegen? Es kommt darauf an Kasein – ein langsam verdauliches Protein, das in Milch vorkommt. Die meiste Milch von Kühen enthält A1-Kasein, während Ziegenmilch A2-Kasein enthält. Es gibt einige Untersuchungen, die zeigen, dass A2-Kasein möglicherweise leichter verdaulich ist Es ist weniger wahrscheinlich, dass es Magen-Darm-Probleme verursacht als A1-Kasein, obwohl wir brauchen mehr Forschung um sicher zu sein. Aus Ziegen gewonnene Molke ist daher möglicherweise magenschonender als aus Kuh gewonnenes Molkenproteinkonzentrat (denken Sie daran, dass im Molkenproteinisolat das meiste Kasein herausgefiltert wird!). Auch Ziegenprodukte scheinen teilweise höher zu sein gehirngesunde MCTs. *

Mt. Capra ist eine alte Familienfarm im pazifischen Nordwesten mit Ziegen, die mit Gras gefüttert und ohne Hormone oder Antibiotika aufgezogen werden.

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Die größte Beschwerde der Rezensenten an diesem Produkt ist, dass es sich nicht gut in Getränke einfügt. Manche finden auch den Geschmack abstoßend.

Das Molkenprotein von Mt. Capra stammt aus Ziegenmilch statt aus Kuhmilch. Warum Ziegen? Es kommt darauf an Kasein – ein langsam verdauliches Protein, das in Milch vorkommt. Die meiste Milch von Kühen enthält A1-Kasein, während Ziegenmilch A2-Kasein enthält. Es gibt einige Untersuchungen, die zeigen, dass A2-Kasein möglicherweise leichter verdaulich ist Es ist weniger wahrscheinlich, dass es Magen-Darm-Probleme verursacht als A1-Kasein, obwohl wir brauchen mehr Forschung um sicher zu sein. Aus Ziegen gewonnene Molke ist daher möglicherweise magenschonender als aus Kuh gewonnenes Molkenproteinkonzentrat (denken Sie daran, dass im Molkenproteinisolat das meiste Kasein herausgefiltert wird!). Auch Ziegenprodukte scheinen teilweise höher zu sein gehirngesunde MCTs. *

Gehalt an grasgefüttertem Molkenproteinpulver

: Ansicht auf Ebenen | 36 $ : Auf Amazon ansehen | 40 $

Vorteile

  • Gibt es in vielen Geschmacksrichtungen
  • 2,5 Gramm Leucin pro Portion

Nachteile

  • Molkenproteinkonzentrat kann bei manchen Menschen Magenbeschwerden verursachen
  • Die Beschaffung ist nicht sehr transparent

Protein pro Portion:

24 Gramm

Leucingehalt pro Portion:

2,5 Gramm

Geschmacksrichtungen:

Schokolade Vanille Geschmacksneutral Doppelte Schokolade Schokoladen-Erdnussbutter Erdbeere Schokoladenmokka Vanille-Zimt Cappuccino

Für diejenigen, die ein geschmackvolleres Proteinpulver suchen, bietet Levels jede Menge Abwechslung – von doppelter Schokolade bis Erdbeere; jeweils mit einer kurzen, einfachen Zutatenliste. Einige Rezensenten bemerken, dass einige Geschmacksrichtungen etwas schwach sind, so dass Sie möglicherweise ein wenig herumprobieren müssen, bevor Sie Ihren Favoriten finden. Mit 24 Gramm Protein und 2,5 Gramm Leucin pro Portion verfügt Levels darüber hinaus über ein solides Aminosäureprofil. Das Unternehmen ist jedoch weniger transparent darüber, woher seine Kühe kommen und wie sie aufgezogen werden, als andere Marken auf unserer Liste.

Für diejenigen, die ein geschmackvolleres Proteinpulver suchen, bietet Levels jede Menge Abwechslung – von doppelter Schokolade bis Erdbeere; jeweils mit einer kurzen, einfachen Zutatenliste. Einige Rezensenten bemerken, dass einige Geschmacksrichtungen etwas schwach sind, so dass Sie möglicherweise ein wenig herumprobieren müssen, bevor Sie Ihren Favoriten finden. Mit 24 Gramm Protein und 2,5 Gramm Leucin pro Portion verfügt Levels darüber hinaus über ein solides Aminosäureprofil. Das Unternehmen ist jedoch weniger transparent darüber, woher seine Kühe kommen und wie sie aufgezogen werden, als andere Marken auf unserer Liste.

Das wegnehmen

Die Einnahme von Molkenproteinpulver ist eine einfache Möglichkeit, Ihre täglichen Proteinziele zu erreichen und Ihren Körper für das Muskelwachstum und den Muskelerhalt zu stärken.* Wenn Sie eines kaufen, entscheiden Sie sich für eine Option mit 25–30 Gramm Protein und 2,5 Gramm Leucin pro Portion , mit minimalen Zusatzstoffen. Wenn Sie empfindlich auf Milchprodukte reagieren, sind Molkenproteinisolat und Ziegenprotein tendenziell schonender für den Magen. Sie fragen sich, wie Sie das Produkt in Ihre Routine integrieren können? Hier erfahren Sie, wie unsere Redakteurin für Nahrungsergänzungsmittel mithilfe von Proteinpulver ihre tägliche Proteinaufnahme fast verdoppelt hat.

Wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen. Es ist immer optimal, einen Arzt zu konsultieren, wenn Sie überlegen, welche Nahrungsergänzungsmittel für Sie geeignet sind.

Treffen Sie die Experten

Emma Löwe ist Senior Sustainability Editor bei mindbodygreen und Autor von „Return to Nature: The New Science of How Natural Landscapes Restore Us“. Emma Engler, M.S. , ist Ernährungsforschungswissenschaftlerin bei mindbodygreen und unterstützt Forschung, Entwicklung und Innovation von Ernährungsprodukten sowie wissenschaftliche Bildung und Kommunikation.

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