Sollten Sie Kokosöl in Ihren Kaffee geben? Die wichtigsten Vorteile und Nebenwirkungen

Kokosöl ist wunderbar vielseitig. Es kann in die Haut- und Haarpflege eingearbeitet und versorgt werden eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in der Ernährung. Eine beliebte und etwas überraschende Art, Kokosöl zu konsumieren, ist als Kaffeezusatz.

Hier brechen wir die Vorteile der Zugabe von Kokosnussöl zu Kaffee auf, teilen mit, für wen es am besten ist, und stellen ein paar Rezepte zur Verfügung, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Warum geben Menschen Kokosöl in Kaffee?

Kaffee Und Kokosnussöl beide haben ihre eigenen Vorteile und Nebenwirkungen. Indem Sie sie zusammen konsumieren, können Sie einige der vorteilhaften Elemente von jedem nutzen und einige der Unannehmlichkeiten einschränken, wie z.

Kokosöl in Kaffee wurde von Befürwortern weitgehend populär gemacht die Keto-Diät , A kohlenhydratarm , fettreiche und proteinarme Diät, die darauf abzielt, dem Körper zu helfen, Ketone als Energie anstelle von Glukose (Zucker) zu verwenden. Die Keto-Diät und ihre Variationen werden häufig als Techniken zur Gewichtsabnahme eingesetzt.

Viele Menschen genießen auch den reichen Geschmack, den Kokosnussöl dem Kaffee verleiht. Es ist butterartig und, ob Sie es glauben oder nicht, es kann Ihren Kaffee ziemlich cremig machen. Selbst wenn Sie keine Milch oder einen Milchersatz verwenden, wird das Kokosöl allein die Säure des Kaffees reduzieren und einen schönen, weichen, verwöhnenden Geschmack liefern.

Was bewirkt es, Kokosöl in Kaffee zu geben?

Lassen Sie uns zunächst überprüfen, wie Kaffee im Körper wirkt. Kaffee ist ein Stimulans für das Nervensystem, und es bietet einen Energieschub auf zwei Arten.

Erstens ist das Koffein im Kaffee ein sogenannter „ Adenosinblocker 1 .“ Adenosin ist ein Neurotransmitter, der Schläfrigkeit fördert. Das Koffein bindet sich an die Adenosinrezeptoren und blockiert die Schläfrigkeit im Gehirn. Gleichzeitig stimuliert Koffein die Freisetzung von energiespendenden Neurotransmittern wie z Dopamin .

Nun zu Kokosöl. Kokosöl ist eine pflanzliche Fettquelle. Was es aus ernährungsphysiologischer Sicht besonders macht, ist, dass es zwar reich an gesättigten Fettsäuren ist (was in der Herz Gesundheit 2 Und Cholesterin 3 Konversation), werden die gesättigten Fette im Kokosöl schnell verstoffwechselt.

Kokosöl besteht zu etwa 50 % aus Laurinsäure, einer Art von Mittelkettige Triglyceride (MKT). MCTs werden auf eine Weise verstoffwechselt, die dem Körper schnell Treibstoff liefert.

Forschung 4 zeigt, dass Kokosöl und seine MCTs eine schützende Wirkung haben können Krebs 5 , Diabetes 6 , Und Alzheimer-Erkrankung 7 . Wie Kaffee hat auch Kokosöl Antioxidans 8 Eigenschaften, die oxidativen Stress bekämpfen können.

Was passiert also, wenn Sie Kokosöl und Kaffee kombinieren? Ein Grund, die beiden zu kombinieren, besteht darin, die MCTs schnell als schnell verbrennenden, kohlenhydratfreien Brennstoff in Ihren Körper zu bringen. Die Zugabe von Kokosnussöl in Kaffee kann auch positive Auswirkungen auf den Blutzucker, die Verdauung von Koffein, die Immunität, Haut und Haare und mehr haben, wie Untersuchungen zeigen.

Zusammenfassung

Wissenschaftlich belegte gesundheitliche Vorteile von Kokosnussöl in Kaffee.

Es ist anregend.

Wir alle kennen dieses benommene Stolpern in Richtung der morgendlichen Kaffeekanne, begierig darauf, die zu genießen Energieschub, den Kaffee liefert .

Kokosöl ist auch eine schnell verstoffwechselbare Energiequelle. Es stimuliert den Körper zwar nicht auf die gleiche Weise wie Koffein, bietet aber einen eigenen morgendlichen Energieschub, ähnlich wie Obst oder andere Kohlenhydrate, aber ohne den Crash. Indem Sie die beiden zusammen konsumieren, erhalten Sie zwei energiespendende Zutaten in einer Tasse.

Es kann die geistige Wachsamkeit und die kognitive Funktion verbessern.

Kaffee hat sich gezeigt mentale Wachheit steigern 9 Und steigern die kognitive Funktion 10 sowohl kurz- als auch langfristig.

Und eine der Aufgaben von Fettsäuren im Körper besteht darin, die Verdauung zum Zwecke der Absorption zu verlangsamen. Wenn Sie also Fettsäuren mit Ihrem Kaffee zu sich nehmen, wird das Koffein über einen längeren Zeitraum absorbiert und Sie können die geistige Wachsamkeit etwas länger genießen.

„Das Fett bindet sich im Wesentlichen an das Koffein, weil das Koffein fettlöslich ist, und es schafft eine Koffeinquelle mit zeitlicher Freisetzung, so dass Sie nicht sofort einen Höhepunkt und dann am Nachmittag einen Absturz bekommen“, sagt Stoffwechselgesundheitsexperte Alexis Cowan, Ph.D. zuvor sagte mindbodygreen der Kombi. „Stattdessen fügen Sie diese langsame, anhaltende Energie hinzu, die meiner Meinung nach jeder sucht, wenn er in seinen Arbeitstag geht.“

Darüber hinaus hilft Kokosöl allein, unser Gehirn kurzfristig zu stärken, Und scheint welche zu haben Langzeitschutzwirkung elf auf unsere kognitive Funktion. Der gesundes Öl wurde auf seine potenzielle Rolle bei der Prävention und Behandlung von untersucht Alzheimer-Erkrankung 12 , weil es das Gehirn mit einem Nicht-Kohlenhydrat-Brennstoff versorgt. Alzheimer ist durch eine verminderte Fähigkeit gekennzeichnet, Kohlenhydrate/Glukose als Brennstoff zu nutzen.

10. Januar Zeichen

Es kann den Blutzucker regulieren.

An Kokosöl wird gedacht erhöhen die Insulinsensitivität 13 , was hilfreich ist den Blutzucker ausgleichen . Ein ausgewogenes Blutzuckergleichgewicht ist wichtig, um den ganzen Tag über Energie zu erhalten, gesund zu schlafen und Hormone im Gleichgewicht zu halten. Das ist wichtig, weil Kaffee kann den Blutzucker kurzfristig in die Höhe treiben 14 – vor allem, wenn Sie es mit Süßstoff trinken.

Es kann die Verdauung und Darmgesundheit unterstützen.

Ein weiterer Grund, warum Sie sich zu Kaffee hingezogen fühlen, ist, Ihren Darm in Schwung zu bringen (hey, Es klappt fünfzehn !). Es wurde zwar nicht speziell untersucht, ob Kokosöl Sie zum Kacken bringt, aber anekdotisch scheint es sicherlich wirksam zu sein. Dies ist ein Grund, warum Sie vielleicht mit einer kleineren Dosis in Ihrem Kaffee beginnen sollten, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert.

Der Laurinsäure in Kokosöl ist auch antimikrobiell 16 , was dazu beitragen könnte ein ausgewogeneres Mikrobiom 16 . Kokosöl enthält Caprylsäure 17 , auch das hat antimikrobielle Eigenschaften 18 von seiner eigenen. Mit einem, der an der GI-Motilität arbeitet, und dem anderen, der daran arbeitet, dass Ihre gesunden Bakterien gedeihen, haben Sie ein starkes Duo für den Darm.

Und stellen Sie einfach sicher, dass Sie es nicht sind verlassen auf Ihren Morgenkaffee, um eine Darmfunktion zu haben. Hier sind ein paar darmgesunde Gewohnheiten, die dazu beitragen Dinge auf natürliche Weise in Bewegung bringen .

Es kann das Sättigungsgefühl steigern und zu Gewichtsverlust führen.

Fans der Keto-Diät preisen Kokosöl oft als wirksames Hilfsmittel für die Ernährung an gesunde Gewichtsabnahme 19 . Und die MCTs in Kokosöl waren es als sättigend erwiesen, zwanzig möglicherweise den Kalorienbedarf für den Rest des Tages reduzieren.

Es kann eine gesunde Immunantwort unterstützen.

Kokosöl bietet einen beeindruckenden Immunschutz. Es besteht aus einer Vielzahl von Fettsäuren, darunter Laurinsäure (etwa 50 %) und Caprylsäure (etwa 7 %), die beide bekannt sind Virostatikum einundzwanzig , antimikrobiell 22 , antibakteriell 23 , Und antimykotisch 24 . Sie können von diesen Effekten profitieren, wenn Sie Kokosöl konsumieren, oder topisch verwenden .

Was die Rolle von Kaffee betrifft, so ist die Forschung zu den Auswirkungen von Koffein auf die Immunfunktion begrenzter. Wir wissen, dass es so ist antioxidative Eigenschaften 25 , aber es kann sich auch negativ auf unsere auswirken schlaf gesundheit 26 Und Stress-Reaktion 27 , die beide eng mit unserer Immunfunktion zusammenhängen. Die Aufnahme von Kokosnussöl in Ihr morgendliches Gebräu könnte also eine gute Möglichkeit sein, sicherzustellen, dass Sie das Gleichgewicht in Richtung der Vorteile kippen.

Haut und Teint

Polyphenole im Kaffee scheinen das zu sein Schützen Sie die Haut vor Sonnenschäden 28 , während Kokosöl antibakteriell und entzündungshemmende Vorteile 29 . Jedoch, Kaffeetrinken kann dehydrierend sein und dazu führen situativ trockene Haut, Trinken Sie also Wasser mit Ihrem Morgengetränk.

Es kann Ihnen helfen, in Ketose zu bleiben.

Endlich ein paar Leute nach der Keto-Diät werden ihrem Kaffee Kokosnussöl (oder häufiger MCT-Öl) hinzufügen, um in Ketose zu bleiben. Das zeigt die Forschung 30 Die Zugabe von Koffein hat eine additive Wirkung auf das ketogene Potenzial von MCT und Kokosnussöl und erhöht den Gehalt an Koffein ß HB Ketonkörper.

Wie man Kokosöl in Kaffee verwendet

Es gibt zwei Hauptarten von Kokosöl: Unraffiniertes (auch natives) und raffiniertes Kokosnussöl . Sie unterscheiden sich leicht, aber beide können in Ihrem Kaffee enthalten sein. Wenn Sie einen dezenteren Kokosgeschmack bevorzugen, entscheiden Sie sich für die raffinierte, stärker verarbeitete Version.

Fügen Sie zunächst hinzu 1-2 Esslöffel Ihres Kokosöls nach Wahl bis 12 Unzen heißen Kaffee. Wenn Sie neu in der Praxis sind, beginnen Sie mit 1 Esslöffel, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert.

Heißen Kaffee und Kokosöl im Mixer mischen, etwa 30 Sekunden lang rühren und genießen. Hier sind ein paar andere Add-Ins, die den Geschmack (und die gesundheitlichen Vorteile) Ihres Gebräus auf die nächste Stufe heben können:

• ¼ Teelöffel davon Zimt Zu helfen, den Blutzucker auszugleichen 31
• ¼ Teelöffel davon Ingwer , Kurkuma , oder beides für entzündungshemmende Eigenschaften 32
• Kollagen für gesunde Hautelastizität und etwas mehr Cremigkeit
• ½ Teelöffel Vanilleextrakt
• Spritzer Nussmilch nach Wahl

Sicherheitshinweis

Benötigen Sie einen Mixer?

Nein, du kannst sie auch einfach zusammenrühren, aber mit einem Mixer wird das Kokosöl besser in den Kaffee eingearbeitet. Wenn Sie das Öl nur einrühren, werden Sie feststellen, dass sich oben auf Ihrem Kaffee ein Film bildet. Einige Leute haben nichts dagegen, aber wenn Sie der Ölfilm stört oder wenn Sie es etwas schaumiger mögen, ist die Verwendung eines Mixers (oder Handaufschäumers) eine bessere Option.

Kann ich während des Fastens Kokosöl in meinen Kaffee geben?

Kokosöl in Kaffee wird technisch gesehen brechen Sie Ihr Fasten (Verzeihung). Aber Sie können es morgens schlürfen, wenn Sie einen kleinen mentalen Schub brauchen oder sich ein bisschen hungrig fühlen und immer noch haben ein paar Stunden zum Fasten .

Nippen a Kaffee im Bulletproof-Stil kann auch hier hilfreich sein. „Manche Leute kommen ganz gut mit Kaffee, Butter und MCT-Öl zurecht, ohne ihren Blutzucker zu tanken.“ Vincent Pedre, MD , Ärztlicher Direktor der Pedre Integrative Gesundheit , zuvor sagte mindbodygreen . „Diese Personen können möglicherweise früh morgens Kaffee trinken, während sie noch fasten und den nüchternen Zustand beibehalten bis Mittag am Nachmittag.'

Kann ich während der Keto-Diät Kokosöl im Kaffee trinken?

Ja. Das Fett in Kokosöl ist hilfreich, um Ihren Körper in Richtung Ketose zu treiben.

Allerdings als Ernährungsexperte Dana Ellis Hunnes, Ph.D. , ein leitender Ernährungsberater am Ronald Reagan UCLA Medical Center, sagt mindbodygreen, dass diejenigen, die die Keto-Diät einhalten, ebenfalls davon profitieren werden Umstellung auf ihre gesunden Fette , und sie mit anderen Lebensmittelgruppen wie ballaststoffreichem Gemüse zu kombinieren. Hier ist unsere Leitfaden für Anfänger zur Keto-Diät wenn du gerade erst anfängst.

Sicherheit und Nebenwirkungen

Es ist immer wichtig, die negativen Auswirkungen zu berücksichtigen, die ein Lebensmittel auf Ihren Körper haben kann, insbesondere wenn Sie vorhaben, es täglich zu konsumieren.

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Für den Anfang ist ein Problem mit Kokosnussöl, dass es reich an gesättigten Fettsäuren ist, was möglich ist erhöhen LDL (schlechtes) Cholesterin 3 Und schädigen mit der Zeit die kardiovaskuläre Gesundheit 2 (obwohl seine Gesamtwirkung auf das Cholesterin ist stark umkämpft 33 ). Diejenigen, die aus medizinischen Gründen auf ihre Fettaufnahme achten, sollten es vorsichtig verwenden. Wie andere Fettquellen ist es auch relativ kalorienreich, was einige beunruhigen wird.

Koffein kommt auch mit Nebenwirkungen für sich 3. 4 . Es kann bei manchen Menschen Angstzustände, Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme, Herzklopfen und Nervosität auslösen, also sollten Sie darauf achten, wie es sich auf Sie auswirkt. Außerdem beeinträchtigt es die Schlafqualität, wenn zu spät am Tag verzehrt , was negative nachgelagerte Auswirkungen auf Ihre Stimmung, Wachsamkeit und mehr haben wird.

Diejenigen, die neu in der Zugabe von Kokosöl zu Kaffee sind, werden möglicherweise auch feststellen, dass die Kombination zu Magenkrämpfen und Verdauungsstörungen führt. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge Kokosöl (~1 Esslöffel), um dies zu verhindern.

Zusammenfassung

Kokosöl im Vergleich zu anderen Kaffeezusatzstoffen

Wenn Sie versucht haben, Ihrem Kaffee Kokosöl hinzuzufügen, haben Sie sich vielleicht auch mit Olivenöl, Butter oder Ghee befasst. Während Sie einige der gleichen Vorteile erzielen, wenn Sie Kaffee Fett hinzufügen (z. B. Blutzuckerausgleich), ist das Besondere an Kokosnussöl sein hoher Anteil an MCT, Laurinsäure. Kokosöl ist tatsächlich die höchste natürliche Quelle für Laurinsäure 35 .

MCT-Öl ist ein weiterer beliebter Kaffeezusatz. Es besteht aus reinen mittelkettigen Triglyceriden, während Kokosöl nur zu 50-65 % aus diesen schnell metabolisierenden Fetten besteht. Geschmacklich sind Kokosöl und MCT-Öl durchaus vergleichbar, wobei MCT-Öl etwas neutraler ist.

Der einzige große Bonus, den Sie mit Kokosöl erhalten, ist Laurinsäure, ein antimikrobiell, antiviral 36 Kraftpaket. Laurinsäure wird typischerweise bei der Herstellung von MCT-Öl entfernt.

Zusammenfassung

Häufig gestellte Fragen

Das wegnehmen.

Kokosöl in Kaffee ist köstlich und kann Verbesserungen des Blutzuckers, der Verdauungsgesundheit, der Kognition und mehr bewirken. Übertreiben Sie es nur nicht und hören Sie auf Ihren Körper, um das richtige Rezept und Verhältnis für Sie zu finden. Versuchen Sie, Kollagen hinzuzufügen für noch mehr Vorteile, und kombiniere es mit a Proteinreiches Frühstück um Ihren Tag richtig zu beginnen.