Ein in Princeton ausgebildeter PhD sagt, dass diese 3 Lebensmittel Ihren Stoffwechsel optimieren werden

Bei mindbodygreen haben wir poetisch über die Bedeutung der Darmgesundheit gesprochen. Aber für den Fall, dass Sie eine kurze Erinnerung brauchen: Ihr Darm ist im Grunde bei jeder Funktion in Ihrem Körper an vorderster Front, einschließlich, ja, deinen Stoffwechsel .

494 Engelszahl

Da die Forschung immer komplexer wird, wird die Verbindung zwischen Darmgesundheit und Stoffwechsel war noch nie so offensichtlich. „Jetzt, wo die Mikrobiomforschung wirklich Fahrt aufnimmt, wird es ziemlich klar, dass bestimmte Arten von Bakterien im Darm eine sehr wichtige Rolle für die Gesundheit spielen“, sagte ein in Princeton ausgebildeter Experte für Stoffwechselgesundheit Alexis Cowan, Ph.D. , sagt zu dieser Folge der mindbodygreen Podcast .

Tatsächlich bemerkte Cowan erst, als sie sich auf die Optimierung ihres Darms konzentrierte, wirklich positive Veränderungen ihrer metabolischen Gesundheit. Unten teilt sie einige ihrer Lieblingsnahrungsmittel für eine hervorragende Darmgesundheit mit – was ihr wiederum half, ihren Stoffwechsel zu verbessern und ein gesundes Gewicht zu halten:

rote Äpfel

Laut Cowan lieben Ihre Darmbakterien Polyphenole , die eine Gruppe von Chemikalien auf Pflanzenbasis mit starken antioxidativen Fähigkeiten sind. „Dunkelrote Früchte wie Granatäpfel, Kirschen, dunkle Weintrauben, wilde Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren … diese alle enthalten Moleküle, die Polyphenole genannt werden, die im Wesentlichen antioxidative Moleküle sind“, erklärt sie. 'Zusätzlich zum Abfangen freier Radikale ernähren sie diese Bakterien also auch direkt [und] dienen als Nahrungsquelle.'

Im Wesentlichen ist alles, was rot gefärbt und hochpigmentiert ist, großartig, um darmgesunde Bakterien zu stärken. Aber wenn Cowan hatte Um einen Favoriten auszuwählen, wirbt sie speziell für rote Äpfel. „Der rote Farbstoff in roten Apfelschalen ist eine besonders gute Nahrungsquelle“, bemerkt sie. Sie sagt, dass man auf dem Markt sogar Pulver aus roten Apfelschalen finden kann (natürlich sollte man darauf achten, dass man eine qualitativ hochwertige Option kauft), aber es ist auch ein solider Schachzug, seinen Korb mit saftigen, dunkelroten Äpfeln zu füllen.

Wild gefangener Fisch

„Die Priorisierung der Aufrechterhaltung der Muskelmasse muss eine große Rolle [bei der metabolischen Gesundheit] spielen, insbesondere während des Alterungsprozesses“, erklärt Cowan, weshalb sie „eine Ernährung empfiehlt, die sowohl ausreichend Protein enthält, um Muskeln zu erhalten und aufzubauen als Polyphenole, um Entzündungen zu lindern und das Mikrobiom zu optimieren.'

Das heißt, es ist wichtig, sicherzustellen, dass Sie es sind genug Eiweiß bekommen . Und sicher, es gibt viele pflanzliche Quellen, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können, aber Cowan empfiehlt einige wild gefangene, nachhaltig gewonnene Fische, wenn es zu Ihrem Lebensstil passt. „Schalentiere sind erstaunliche Protein- und Mikronährstoffquellen“, sagt sie (denken Sie an Garnelen, Krabben, Hummer, Muscheln, Austern und Miesmuscheln). „Ich denke, es ist gut, sich mehr auf kleinere Fische zu konzentrieren, und wenn Sie sie frisch bekommen könnten, wäre das noch besser“, fügt sie hinzu (im Gegensatz zu Dosenfischen). Aber wenn Fischkonserven für Sie zugänglicher sind, dann auf jeden Fall – Fischkonserven sind in der Regel ein nachhaltigere Variante , Trotzdem!

Kaffee

Ja, Cowan ist ein Fan von Kaffee. „Es gibt jedoch Möglichkeiten, Ihren Kaffeekonsum zu optimieren, um sicherzustellen, dass Sie das Beste daraus machen, ohne einige der Nachteile zu erleben“, bemerkt sie.

Das Wichtigste zuerst: „Viele Leute benutzen Kaffee, um auf die Toilette zu gehen, was zunächst ein Warnsignal ist“, sagt sie. Im Wesentlichen sollten Sie sicherstellen, dass Sie aus den richtigen Gründen dabei sind. „[Stellen Sie sicher], dass Sie es nicht verwenden, um eine natürliche Körperfunktion zu fördern“, fügt Cowan hinzu.

337 Engelszahl

Es ist auch wichtig sicherzustellen, dass Sie hochwertige Kaffeebohnen verwenden. Kaffee selbst kann eine bestimmte Art von Mykotoxin enthalten (was bedeutet, ein giftiges chemisches Produkt, das von Pilzen produziert wird), und es kann sehr anfällig für Schimmelpilzbefall sein, je nachdem, wie es gelagert wird – denken Sie daran, dass Schimmelpilze in feuchten, dunklen Umgebungen gedeihen. 'Daher ist es wichtig, eine Kaffeequelle zu bekommen, die von Dritten auf Mykotoxine getestet wurde.'

Schließlich empfiehlt Cowan, die energetisierenden Vorteile von Kaffee zu optimieren, indem man ihn mit einer Fettquelle kombiniert – denken Sie an Kokoscreme, Kokosöl, Butter oder Ghee. 'Etwas, das ein wenig Protein mit dem Fett enthält, um beim Emulgieren im Kaffee zu helfen', erklärt sie. „Das Fett bindet sich im Wesentlichen an das Koffein, weil das Koffein fettlöslich ist, und es schafft eine Koffeinquelle mit zeitlicher Freisetzung, so dass Sie nicht sofort einen Schlag und dann am Nachmittag einen Crash bekommen. Stattdessen fügen Sie hinzu diese langsame, anhaltende Energie, die meiner Meinung nach jeder sucht, wenn er in seinen Arbeitstag geht.' Ganz zu schweigen davon, dass Kaffee eine gute Quelle für antioxidative Polyphenole ist. Also trink ruhig aus!

28. November Zeichen

Das wegnehmen.

Die Darm-Stoffwechsel-Achse ist sehr real. Nehmen Sie es von Cowan, die ihre Stoffwechselgesundheit nicht verbessern konnte, bis sie ihre Darmgesundheit auf Vordermann brachte. Natürlich sind viele andere Lebensmittel A+ für die Darmgesundheit – finden Sie eine volle Darmgesundheitsdiät hier – aber wenn Sie nur ein paar Heftklammern suchen, können Sie mit den oben genannten nichts falsch machen.

Wir hoffen, dass euch diese Folge gefällt! Und nicht vergessen abonnieren Sie unseren Podcast auf iTunes , Google-Podcasts , Spotify , oder Amazon Music !