Wie man isst, um Multiple-Sklerose-Symptome in den Griff zu bekommen, von einem führenden Forscher

Ich führe seit vielen Jahren klinische Forschungen durch, um die Auswirkungen der Ernährung auf Menschen mit Multipler Sklerose (MS) zu testen. Meine Forschung ist Teil einer wachsenden Zahl von Beweisen, die zeigen, dass die Ernährung für Menschen mit MS tatsächlich einen Unterschied macht. Hier ist, was Sie über die neuesten Erkenntnisse wissen sollten.

Der Beweis, dass Ernährung MS-Symptome lindert

Der stärkste Beweis dafür, dass eine Intervention hilfreich (oder schädlich) ist, ist, wenn mehrere Studien kombiniert und gemeinsam analysiert werden. Diese Art der Analyse wird als Metaanalyse bezeichnet. Eine Netzwerk-Metaanalyse kombiniert alle bekannten Studien und vergleicht sie, um herauszufinden, welche Behandlungen am effektivsten sind.

Im Januar 2023 gab es einen Leitartikel in Neurologie , die meistgelesene Zeitschrift von Neurowissenschaftlern und praktizierenden Neurologen, in der festgestellt wird, dass es jetzt Beweise dafür gibt, dass die Ernährung Müdigkeit reduzieren und die Lebensqualität von Menschen mit MS verbessern kann. Das ist riesig.

In diesem Leitartikel Wirksamkeit der Ernährung auf Müdigkeit und Lebensqualität bei Multipler Sklerose: Eine systemische Überprüfung und Netzwerk-Metaanalyse randomisierter Studien 1 , Linda Snetselaar, Ph.D., und ihr Team an der University of Iowa führten eine Netzwerk-Metaanalyse von randomisierten Ernährungsinterventionsstudien bei MS durch, die mindestens 12 Wochen dauerten und entweder Müdigkeit oder Lebensqualität als Ergebnis hatten.

Das Studienteam fand veröffentlichte Papiere von 12 Ernährungsinterventionsstudien und acht Diäten. Die untersuchten Diäten umfassten mediterrane, paläolithische, ketogene, entzündungshemmende, fettarme, Fasten , Kalorienrestriktion und Kontrolldiät (die übliche Diät des Teilnehmers). Insgesamt wurden 608 Teilnehmer in diese 12 Studien aufgenommen.

Horoskop 5. November

Die standardisierte mittlere Differenz (SMD) wurde für Verbesserungen in den Maßen Ermüdung, psychische Lebensqualität und körperliche Lebensqualität für die Interventionsdiät und die Kontrolldiät berechnet.

In Analysen wie dieser wird das 95%-Konfidenzintervall (KI) für die Interventionsdiät und die Kontrolldiät berechnet. Wenn die Verbesserungen und das 95 %-KI vollständig auf der Seite der Intervention liegen, können Wissenschaftler mit Sicherheit sagen, dass die Intervention zur Verringerung von Müdigkeit oder zur Verbesserung der Lebensqualität wirksam ist.

Beim Vergleich jeder Diätintervention mit der Kontrolldiät hatten drei Diäten Konfidenzintervalle, die ganz auf der Seite der Verringerung der Müdigkeit lagen. (Die anderen fünf Diäten waren nicht signifikant besser als die Kontrolldiät.) Das Ausmaß der Veränderung zur Verringerung der Ermüdungsschwere in absteigender Reihenfolge war Paläolithikum 2 (SMD: -1,27; 95 % KI: -1,81, -0,74), fettarme Ernährung (SMD: -0,90; 95 % KI: -1,39, -0,42) und mediterran (SMD: -0,89; 95 % KI: -1,15, -0,64).

Wir sollten uns nicht wundern, dass die größte Effektgröße bei der paläolithischen Ernährung auftrat. Die drei häufigsten Lebensmittelantigene, die eine übermäßige Aktivierung des Immunsystems verursachen (Gluten, Kasein und Eialbumin) werden in der modifizierten paläolithischen Ernährung entfernt.

Also, warum scheint die Ernährung einen Unterschied zu machen? Aus Tiermodellen der MS wissen wir, dass Bakterien, Hefen und Viren das können leben im Mikrobiom beeinflussen, wie reaktionsfähig die Immunzellen im Gehirn und in der Blutbahn sind. Ich erwarte die Lebensmittel, die wir essen, bestimmen die Zusammensetzung unseres Mikrobioms , was wiederum beeinflusst, wie reaktiv unser Immunsystem ist.

Darüber hinaus verändert die Ernährung in Tiermodellen von MS die Genexpression. Die Lebensmittel, die wir essen, verändern also wahrscheinlich auch unsere Genexpression. Je mehr zugesetzten Zucker und stark verarbeitete Lebensmittel wir konsumieren, desto wahrscheinlicher ist es, dass wir es haben ein Mikrobiom, das Entzündungen antreibt . Und desto wahrscheinlicher ist es, dass Gene exprimiert werden, die Entzündungen verschlimmern.

Wie man sich ernährt, um MS-Symptome zu bewältigen

Welche Schritte können Sie angesichts dieser Ergebnisse unternehmen, um Ihre Energie und Lebensqualität mit MS durch Nahrungsaufnahme zu verbessern? Die drei Diäten mit den bisher besten Daten sind die mediterrane, die modifizierte paläolithische und die Ernährung mit wenig gesättigten Fetten. Hier ist jeweils ein Blick:

• Der Mittelmeerküche ist mit nicht stärkehaltigem Gemüse, Fisch, Hülsenfrüchten und gefüllt Olivenöl . Es ist arm an zugesetztem Zucker, verarbeiteten Lebensmitteln und Weißbrot.
• Die fettarme Diät beinhaltet 4 Portionen Vollkornprodukte pro Tag, 4 Portionen Gemüse pro Tag, weißer Fisch und weißes Geflügel . Es begrenzt gesättigte Fettsäuren auf weniger als 15 Gramm pro Tag und reduziert oder eliminiert zugesetzten Zucker, verarbeitete Lebensmittel und Fastfood.
• Das modifizierte Paläolithische Ernährung empfiehlt 6 bis 9 Portionen Gemüse und Beeren pro Tag, 6 bis 12 Unzen Fleisch/Fisch pro Tag und fermentierte Lebensmittel. Es eliminiert Getreide, Milchprodukte und Eier.

Es gibt gemeinsame Themen bei allen drei Diäten: mehr Gemüse und Obst, mehr Ballaststoffe , weniger Zuckerzusatz, weniger verarbeitete Lebensmittel und weniger Lebensmittel und Teigwaren auf Weißmehlbasis.

Nummer 130

In meiner Praxis empfehle ich meine Patienten Beginnen Sie mit dem Hinzufügen von Lebensmitteln bevor sie die Ausscheidungsphase angehen. Ich warne sie auch davor, dass das Entfernen von Zucker, verarbeiteten Lebensmitteln, glutenhaltigem Getreide und Milchprodukten in der ersten Woche oft zu Heißhunger, Reizbarkeit und Kopfschmerzen führt. Diese Symptome lassen nach und verschwinden in der Regel innerhalb von ein bis zwei Wochen.

Wenn Sie planen, Ihre Ernährung zu ändern, sprechen Sie mit Ihrem medizinischen Team und sprechen Sie mit Ihren Familienmitgliedern, um herauszufinden, welchen Essstil Sie gemeinsam am erfolgreichsten anwenden können. Kombinieren Sie Ihre gesunde Ernährung mit regelmäßige körperliche Aktivität das macht Spaß und a stressreduzierende Praxis um sich selbst die beste Chance zu geben, die Aktivität der MS-Krankheit zu reduzieren.

Die Zukunft der MS-Managementforschung

In Tiermodellen von MS machen Änderungen in der Ernährung einen Unterschied. Wir haben jedoch keine Studien am Menschen, die lange genug andauern, um mit Sicherheit zu wissen, dass die Ernährung das Fortschreiten der Krankheit verlangsamen oder beschleunigen wird. Größere, längere Studien sind erforderlich. Mein Labor lädt derzeit Menschen mit schubförmig remittierender MS ein, an unserer Studie mit dem Titel „ Wirksamkeit der Ernährung auf die Lebensqualität bei Multipler Sklerose .' (Wenn Sie an schubförmig remittierender MS leiden, zwischen 18 und 70 Jahre alt sind und an der Teilnahme an der Studie interessiert sind, füllen Sie das Screening-Tool aus Hier .)

Basierend auf meiner klinischen Erfahrung mit anderen Menschen mit MS gehe ich davon aus, dass wir in der Lage sein werden, Menschen wieder zu gesunden Verlustraten des Gehirnvolumens zu bringen, wenn sie ihre Ernährung verbessern. Dies ist wichtig, da ein schneller Verlust des Gehirnvolumens zu mehr Problemen mit dem Denken und Gedächtnis und zu mehr Schwierigkeiten beim Gehen führt.

Das wegnehmen

Es wird Studien dauern, die zwei bis fünf Jahre dauern, bis wir sicher wissen können, dass MS-Patienten ihre Ernährung verbessern können, um ihr Gehirn zu schützen. In der Zwischenzeit, krankheitsmodifizierende Behandlungen (DMTs) leisten sehr gute Arbeit bei der Verringerung der Anzahl von verstärkenden Läsionen und Schüben, die Menschen mit MS erleiden. Kombinieren Sie ein DMT mit einer gesunden Ernährung – reich an Gemüse, Obst und Faser und wenig Zucker, raffiniertes Getreide und verarbeitete Lebensmittel – und gute Selbstpflegepraktiken sind wahrscheinlich der effektivste Weg, um das Fortschreiten der Krankheit zu stoppen.