Schokoladen-Proteinkekse mit 6 Zutaten

Wir alle brauchen etwas Süßes in unserem Leben, und ich bin keine Ausnahme. Wenn wir also etwas Süßes essen, machen wir es auch lecker und gesund. Das sind meine Proteinkekse; Im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche und ich verwende entweder Huel oder Ph.D. Als ein Proteinquelle .

Zutaten

Ergibt 12 Kekse

• 250 g (9 oz) stückige Erdnussbutter
• 75 g (3 oz) Honig
• 1 großes Ei
• 75 g (3 Unzen)
• 100 ml (3½ fl oz) Milch
• 40 g (1½ oz) weiße Schokoladentropfen

Ausrüstung 30 cm x 22 cm x 2,5 cm (12 Zoll x 9 Zoll x 1 Zoll) große Backbleche

Protein-Check

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C/400 °F/Gas Stufe 6 vor. Legen Sie die Backbleche mit Backpapier aus.
2. Geben Sie alle Zutaten außer den Schokoladentropfen in eine Rührschüssel. Zu einem Teig verrühren, dann die Schokoladentropfen dazugeben. Die Masse in 12 Kugeln teilen und auf die Backbleche legen. 12 Minuten backen.
3. Aus dem Ofen nehmen und die Kekse mit der Rückseite einer Gabel vorsichtig andrücken. Auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen. Bis zum Verzehr in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Auszug aus Essen Sie nach Herzenslust von Sat Bains. Fotografien von Jodi Hinds. Veröffentlicht von Kyle Books, einem Abdruck der Octopus Publishing Group (Hachette UK).