Machen Sie alle Ihre Backprojekte mit dieser einen Zutat gesünder

Backen ist ein guter Weg, um Stress abzubauen, Zeit zu vertreiben und natürlich einige wirklich köstliche Desserts zu kreieren. Sie können Backwaren mit einer Reihe von alternativen Zutaten wie z glutenfreie Mehle oder Eiersatz und verwandeln sie in diätetisch und allergikerfreundlichere Gerichte.

Selbst bei gesünderen Swaps sind die meisten Desserts nicht gerade voller Vitamine und Mineralien, die Sie beispielsweise erhalten würden vegetarisch verpackter Snack . Aber es ist möglich, diese Nährstoffe zu erhalten - ohne das Backen einzuschränken. Die einfache Lösung: Fügen Sie ein grünes Pulver in die Mischung ein, z. B. Bio-Gemüse von mbg +.

'Wenn Sie Ihren Backwaren grünes Pulver hinzufügen möchten, müssen Sie sich entscheiden, ob Sie den grünen Geschmack annehmen oder versuchen, ihn zu maskieren', sagt ein registrierter Ernährungsberater Jess Cording, M. S., R. D., CDN . Um uns zu zeigen, was sie meint, teilt Cording den besten Weg, um fünf unserer Lieblingsleckereien Grünpulver hinzuzufügen:

1.Brownies

Bild vonGesund mit Nedi/ Mitwirkender

Diese Mandelbutter Brownies Ersetzen Sie raffinierten Weißzucker durch Mönchsfruchtsüßstoff und verwenden Sie gemahlene Leinsamen für eine gesunde Dosis Ballaststoffe. Da dieses Rezept so wie es ist nur sehr wenige trockene Zutaten verwendet, sollte die Zugabe eines grünen Pulvers die Textur nicht wesentlich verändern. Das Bio-Gemüse + von mbg schmeckt für sich genommen wirklich gut, aber 'wenn Sie den Geschmack eines grünen Pulvers herunterspielen möchten, kann das Hinzufügen von Gewürzen wie Zimt hilfreich sein', sagt Cording.

zwei.Muffins

Wenn Sie den grünen Geschmack von Bio-Gemüse + präsentieren möchten, dann diese vegane Haferflockenmuffins sind ein großartiges Rezept zum Experimentieren.

'Das grüne Pulver passt gut zu fruchtigen Noten wie Blaubeeren', sagt Cording. Obwohl die Rezepte gehackte Datteln und Rosinen erfordern, sollten Sie sie gegen Blaubeeren oder Preiselbeeren tauschen, um den Geschmack des Pulvers zu verbessern.

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3.Pfannenkeks

Bild vonArman Liew/ Mitwirkender

Diese halbgebackener Pfannenkeks ist eggless, was bedeutet, dass Sie es sicher so ungekocht und klebrig machen können, wie Sie es wünschen. Das Originalrezept enthält eine Kugel Vanilleproteinpulver, aber Sie können problemlos grünes Pulver eintauschen, ohne die Textur zu verändern. Um den Vanillegeschmack beizubehalten, sollten Sie etwas Vanilleextrakt hinzufügen.

Eine weitere leckere Cookie-Option? Diese lecker Kürbis-Gewürz-Plätzchen , erstellt von Cording.

Vier.Becherkuchen

So einfach ist das Kakaobecherkuchen ist das perfekte Dessert, wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, aber nur eines servieren.

Dies ist ein weiteres Beispiel, wenn das Hinzufügen von Zimt dazu beitragen kann, den Geschmack des hinzugefügten Grünpulvers zu mischen. 'Möglicherweise möchten Sie auch einen Hauch mehr Süßstoff als normal verwenden', sagt Cording.

Wenn Sie jedoch das Grün verbessern möchten, anstatt zwei Messlöffel Kakaopulver, tauschen Sie einen Messlöffel gegen Bio-Gemüse + Pulver.

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5.Zucchinibrot

Bild vonCameron Whitman/ Stocksy

'In einem Zucchinibrot fällt es Ihnen leichter, da dort bereits etwas Grün ist', sagt Cording. Das heißt, Sie müssen die Zutaten wahrscheinlich nicht an den Geschmack anpassen. Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Zucchinibrot, das von einem registrierten Ernährungsberater erstellt wurde Maya Feller, M. S., R. D., CDN - Es ist perfekt feucht mit genau der richtigen Menge an Süßem und einer nahtlosen Portion Bio-Gemüse.

6.Kürbisbrot

Das ist lecker Kürbisbrot Rezept erstellt von einem registrierten Ernährungsberater Maggie Michalczyk, R.D. , beweist, dass Bio-Gemüse + eine nahtlose Ergänzung zu jedem gebackenen Leckerbissen ist. Sie entwickelte dieses gesündere, mit Gemüse gepackte Kürbisbrotrezept, das nahrhaft genug ist, um es zum Frühstück oder Dessert ohne zu genießen unerwünschter Blutzuckerabsturz . *

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