Essen Sie dies zum Frühstück, um die Energie zu steigern und den Heißhunger zu reduzieren, sagt ein MD

Die meisten Menschen passen ihr tägliches Menü an ihre Vorlieben und oft auch an ihre gesundheitlichen Ziele an. Einige priorisieren muskelaufbauende lebensmittel , Andere hautfreundliche Lebensmittel , und einige, einfach ausgewogene Mahlzeiten.

Egal, wo Sie hinfallen, es schadet nicht, Ihrem Teller ein paar dopaminreiche Lebensmittel hinzuzufügen. In einer aktuellen Folge der mindbodygreen Podcast , Arzt für Integrative Medizin Amy Shah, MD , Autor von Ich bin so verdammt hungrig erklärt, wie man genau das macht und warum es funktioniert, um das Verlangen zu reduzieren und die Energie zu steigern – hier ist ein kurzer Überblick.

Was sind Dopamin-Lebensmittel?

Was sind dopaminreiche Lebensmittel, fragen Sie? Sie sind im Wesentlichen eiweißreiche Lebensmittel – Joghurt, Eier, Nüsse und Samen usw. „Natürlich sind proteinreiche Lebensmittel die dopaminreichen Lebensmittel, weil sie eine Aminosäure namens Tyrosin enthalten, die im Gehirn in Dopamin umgewandelt wird, und es ist ein großartiger Start in den Tag “, sagt Schah.

Die Verbindung zwischen Dopamin und Heißhunger.

Heißhunger wird durch Dopamin angeheizt, sagt Shah, im Gegensatz dazu, Ihren Körper zu nähren. Allerdings können Sie dieses Verlangen „hacken“, indem Sie sich über proteinreiche Lebensmittel einen großen Dopaminschub verschaffen, besonders früh am Tag.

„Morgens willst du dein Fasten mit dopaminreichen Lebensmitteln brechen, weil du diese Motivation willst, du willst diesen Antrieb, du willst diese Energie“, fügt Shah hinzu. Dopamin ist eng mit Noradrenalin verwandt 1 , was dir morgens den Adrenalinschub gibt.' Proteinreiches Frühstück auch helfen Ihnen, satt zu bleiben 2 , so dass Sie den ganzen Tag über weniger zwanghaft naschen werden.

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Lebensmittel mit hohem Proteingehalt.

Das heißt, Sie sollten sicherstellen, dass Sie welche haben proteinreiche Zutaten in Ihrem täglichen Frühstück. Es muss nicht jeden Morgen das gleiche Gericht sein (es sei denn, Sie lieben das Ritual einer beständigen ersten Mahlzeit), also lassen Sie sich von den nachstehenden Lebensmitteln und Rezepten inspirieren und halten Sie sie bereit.

Hier ist eine kurze Liste einiger Zutaten, mit denen Sie vielleicht experimentieren möchten:

• Eier
• Putenwurst
• Hüttenkäse
• Hafer
• Hydrolysierte Kollagenpeptide
• griechischer Joghurt
• Tofu
• Kichererbsen
• Linsen
• Hühnerbrust
• Räucherlachs

Rezepte zum Ausprobieren.

Nun, für einige schnell und einfach Proteinreiche Frühstücksrezepte :

Veggie-verpackte Frühstückskaserole

Rezept von Jess Cording, MS, RD, CDN, INHC

Zutaten:

• 1 Pfund gefrorenes Gemüse nach Wahl, aufgetaut (Sie können frisches Gemüse auch in Oliven- oder Avocadoöl anbraten, wenn Sie dies bevorzugen)
• 2 bis 3 Teelöffel gewünschte Gewürze (Meersalz, Pfeffer, Paprikaflocken, Knoblauchpulver, Kurkuma, Paprika und Oregano)
• 8 Eier, verquirlt, oder 2 Tassen flüssiges Eiweiß
• 1 Tasse kultivierter Hüttenkäse (optional)

Methode:

1. Ofen auf 400°F vorheizen. Legen Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform mit Pergamentpapier aus.
2. Das gefrorene Gemüse erhitzen und gleichmäßig auf der Backform verteilen. Wenn Sie frische verwenden, braten Sie sie an, bevor Sie sie in die Auflaufform geben.
3. Gießen Sie die Eier oder das flüssige Eiweiß darüber und geben Sie dann einen Löffel Hüttenkäse über die Eier und das Gemüse.
4. Backen Sie bei 400 für 35 bis 45 Minuten oder bis Eier gesetzt sind.
5. Zugedeckt hält sich dieses Gericht im Kühlschrank bis zu 5 Tage.

Minz-Schokoladen-Kollagen-Smoothie

Rezept von mbg-Gesundheitsdirektorin Emma Loewe (ergibt 2 Portionen)

Zutaten:

• 1 Messlöffel Chocolate Beauty & Darm Collagen+
• 2 Handvoll Spinat
• 1 Tasse ungesüßte Hafermilch (oder Milch deiner Wahl)
• 1 Banane
• ½ eine Avocado
• ½ Tasse reiner, vollfetter griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Hanfsamenherzen
• 5 Tropfen reiner Pfefferminzextrakt
• Eine Handvoll Eis
• Eine Prise Salz
• 2 Stück Zartbitterschokolade (optional; verwendet Loewe gerne Ersetzen , hergestellt aus Pflanzenfaserabfällen)

Methode:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren. Fügen Sie mehr Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
2. Schmecken und passen Sie die Aromen nach Bedarf an.

Herzhafter goldener Haferbrei

Rezept von Maya Feller, MS, R.D., CDN

Zutaten:

130 Engelszahl

• 1 Tasse einfache ungesüßte Hafermilch
• Prise koscheres Salz
• 1 Tasse Haferflocken
• 1 Teelöffel Jaggery
• 2 Teelöffel gemahlene Kurkuma
• Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 ganze Kardamomkapseln
• 2 Esslöffel ungehärteter Aufstrich auf pflanzlicher Basis
• ½ Tasse Heidelbeeren zum Garnieren
• ½ Tasse Himbeeren zum Garnieren

Methode:

1. In einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze 1 Tasse Wasser und die Hafermilch und das Salz zum Kochen bringen.
2. Sobald es kocht, fügen Sie die Haferflocken hinzu, rühren Sie um und reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Fügen Sie Jaggery, Kurkuma, schwarzen Pfeffer und Kardamomkapseln hinzu.
3. Umrühren und 6 bis 8 Minuten weiter köcheln lassen, bis die Haferflocken aufgequollen und weich sind und die Haferflocken hellgelb sind. 1 Esslöffel des ungehärteten Aufstrichs auf pflanzlicher Basis hinzufügen und umrühren.
4. Gießen Sie die Haferflocken in eine Schüssel und garnieren Sie sie mit den Beeren und dem restlichen Esslöffel des ungehärteten Aufstrichs auf pflanzlicher Basis. Sofort servieren. Genießen!

Das wegnehmen.

Wenn Sie das nächste Mal Ihr Lieblingsfrühstück zubereiten, fügen Sie Ihrem Teller unbedingt einige proteinreiche (und damit dopaminreiche) Lebensmittel hinzu. Auf diese Weise können Sie Ihre Energie für den Tag steigern und unerwünschtes Verlangen begrenzen. Guten Appetit!