Untersuchungen ergaben (noch einen weiteren) Grund, dunkle Schokolade zu essen

Wir wissen, dass dunkle Schokolade im Vergleich zu anderen zuckerhaltigen Optionen tendenziell eine gesündere Option ist, aber das ist nicht der einzige Grund, zu einem Stück zu greifen. Tatsächlich haben neue Forschungsergebnisse ergeben, dass die Entscheidung für diesen süßen Leckerbissen sogar Vorteile für den Blutzuckerspiegel haben könnte. Bewundern Sie die Wissenschaft unten.

Dunkle Schokolade kann das Risiko für Bluthochdruck senken

Eine neue Studie veröffentlicht in Naturwissenschaftliche Berichte festgestellt, dass Der Verzehr dunkler Schokolade könnte das Risiko für Bluthochdruck verringern 1 . Darüber hinaus vermuten sie, dass dunkle Schokolade das Risiko von Blutgerinnseln verringern kann, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um einen kausalen Zusammenhang für Letzteres festzustellen.

Das Forscherteam verwendete eine Technik namens Mendelsche Randomisierung 2 um genetische Daten aus genomweiten Assoziationsstudien zu analysieren. Mit dieser Methode identifizierten sie einen kausalen Zusammenhang zwischen dem Verzehr dunkler Schokolade und einem geringeren Risiko für Bluthochdruck und eliminierten die Möglichkeit einer umgekehrten Ursache.

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Dieses Ergebnis reiht sich in eine lange Liste von wissenschaftlich fundierten Gründen für den Verzehr von dunkler Schokolade ein, darunter auch die starke Schokolade antioxidatives Profil 3 , entzündungshemmend Und antimikrobiell 4 Eigenschaften und spezifische Vorteile für den Nüchternblutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes.

Im Allgemeinen gilt als dunkle Schokolade, dass sie mindestens 50 % Kakao enthält. Wenn Sie auf der Suche nach einem Produkt sind, das mit seinem köstlichen Geschmack viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, achten Sie unbedingt auf das Kakaoverhältnis.

3 Möglichkeiten, mehr dunkle Schokolade in Ihre Ernährung aufzunehmen

Hier sind drei Möglichkeiten, wie Sie Ihre dunkle Schokoladengewohnheit optimal nutzen können:

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• Halten Sie dunkle Schokoriegel oder Chips bereit: Für die schlanken Schokoladenliebhaber ist die Aufgabe einfach: Halten Sie dunkle Schokolade bereit. Für noch mehr Knusprigkeit legen Sie sie in den Gefrierschrank. Achten Sie darauf, beim Kauf von dunklen Schokoladenstückchen die gleiche Nuance anzuwenden und achten Sie auf Produkte mit einem Kakaogehalt von 50 % oder mehr.
• Finden Sie Nahrungsergänzungsmittel mit Kakaopulver (und weniger Zuckerzusatz): Suchen Sie nach Proteinpulver bzw Kollagenpräparate mit natürlichem Kakao . Achten Sie beim Scannen von Produktetiketten darauf, dass Sie Kakaopulver erhalten natürliche Süßstoffe (denken Sie an Mönchsfrüchte, Stevia usw.).
• Geben Sie es in Ihren Smoothie: Für manche Menschen kann dunkle Schokolade à la carte zu bitter sein. Eine Möglichkeit, dem abzuhelfen, besteht darin, dunkle Schokolade in Ihre fruchtigen Smoothies zu geben, um das Geschmacksprofil auszugleichen (und noch mehr Vitamine und Nährstoffe zu erhalten). Hier ist unser Lieblingsrezept für schokoladige Smoothies zum Ausprobieren .

Das wegnehmen

Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von dunkler Schokolade dazu beitragen könnte, das Bluthochdruckrisiko zu senken, was erneut zeigt, wie sich dieser süße Leckerbissen auf die Gesundheit auswirkt. Achten Sie nur darauf, dass Sie sich an Schokoladeprodukte mit einem Kakaoanteil von 50 % oder mehr halten, um den Schwellenwert für dunkle Schokolade zu erreichen. Lust auf etwas Süßes? Hier finden Sie ein Rezept dafür Essbare Keksteigbällchen mit proteinreichen dunklen Schokoladenstückchen Du bist dazu bestimmt zu lieben.

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