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Ich bin ein Ernährungspsychiater: Das ist mein angstlösender Smoothie mit 6 Zutaten

  Schokoladen-Kirsch-Smoothie Bild von Cameron Whitman / Stocksy7. März 2023

Die letzten Jahre haben unser geistiges Wohlbefinden stark beansprucht, daher suche ich immer nach einfachen Wegen, um mir selbst und meinen Patienten zu helfen, Linderung zu finden nährstoffreiche Lebensmittel .





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Mit einem ausgewogenen Verhältnis aus Kohlenhydraten mit niedrigem glykämischen Index, gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen ist dieser Schokoladen- und Kirschprotein-Smoothie ein ausgezeichnetes Frühstück für unterwegs, das Sie den ganzen Morgen über satt, konzentriert und ruhig hält.

Schokoladen- und Kirschprotein-Smoothie

Zutaten:

  • 1 Tasse frische oder gefrorene Kirschen (entkernt)
  • 1 Messlöffel Protein Pulver nach Wahl ( NOTIZ : Entscheiden Sie sich für eines, das hauptsächlich aus Vollwertzutaten mit minimalem Zuckerzusatz oder künstlichen Süßstoffen besteht)
  • 1 EL ungesüßtes Bio-Kakaopulver
  • 1 EL rohe Nussbutter
  • 1,5 Tassen Spinat oder gemischtes Gemüse
  • 1 Tasse Hanfmilch
  • Eiswürfel (optional)
  • 1 EL Chia-, Lein- oder Hanfsamen (optional)
  • 1 TL von Zimt um den Blutzucker auszugleichen (optional)

Methode:

  1. Ich gebe gerne alle Zutaten (außer der Milch) am Vorabend in meine Mixerflasche aus Glas und lasse sie in meinem Kühlschrank.
  2. Dann morgens beim Brauen mein Kaffee , ich füge die Hanfmilch hinzu und püriere es.

Reisetipp:

Ich packe immer Nussbutterbeutel, kleine Snacktüten gefüllt mit einer Nuss-Samen-Mischung und Kakaopulver, wenn ich reise. Dann ist es einfach, in einem Supermarkt anzuhalten, um die restlichen Zutaten zu besorgen und diese unterwegs zuzubereiten.

Dieses „CALM“-Zutaten-Akronym kann Ihnen helfen, diesen Smoothie mit anderen Zutaten, die Sie zur Hand haben, zu Ihrem eigenen zu machen:



  • C herries, kakao, proteinpulver
  • A dd rohe Nussbutter, Chiasamen, Walnüsse
  • L laden Sie sich auf Grüns
  • M Art der Wahl

Das macht jede Zutat in diesem Smoothie so effektiv für die psychische Gesundheit und Stressbewältigung:



  • Kirschen: Kirschen enthalten erhebliche Mengen an bioaktiven Stoffen wie Carotinoide, Vitamin C und Kalium. Sie sind auch eine gute Quelle für Tryptophan und Serotonin, die uns helfen, uns zu beruhigen. Eine Studie berichtete über eine Abnahme des Urins Cortisol und Angst, 1 sowie verbesserte Stimmung nach dem Verzehr von Kirschkonzentrat.
  • Kakao-Flavanole: Kakao enthält starke Antioxidantien 2 die oxidativen Stress im Gehirn besiegen – und dabei Stress abwehren. Es wurde auch gezeigt, dass Kakao reich an Magnesium ist erhöhen die Durchblutung des Gehirns 3 und die kognitive Funktion verbessern. Kakao hat auch Darmgesundheit präbiotische Eigenschaften . Eine randomisierte, doppelblinde Crossover-Studie am Menschen ergab, dass das Trinken von a Kakao trinken 4 für vier Wochen erhöhte sich die Zahl der gesunden entzündungshemmenden Laktobazillen Und Bifidobakterium Arten und verringerte die Zahl der entzündlichen Clostridium Spezies. Diese Veränderung der Bakterien korrelierte mit einem Rückgang der Entzündung um 30 %. Entzündung u Neuroinflammation 5 werden als zugrunde liegende Treiber von Angstsymptomen angesehen.
  • Blattgemüse: Spinat und anderes Blattgemüse sind ausgezeichnete Quellen für Vitamin B9 (Folat), das unterstützt die Neurotransmitterfunktion 6 . Folatmangel 7 wird mit Depressionen in Verbindung gebracht, während man mehr Blattgemüse essen kann helfen, Ihre Stimmung zu verbessern 8 .
  • Hanfmilch: Hanfmilch hat einen hohen Gehalt Eiweiß , Ballaststoffe und gesunde Fette. Der Hanfsamen Es ist eine Quelle von Alpha-Linolensäure (ALA), einer essentiellen Omega-3-Fettsäure. Die Forschung legt nahe, dass ALA neuroprotektive Eigenschaften hat und fördert eine gesunde Entwicklung des Gehirns 9 .
  • Nussbutter : Schließlich sind rohe, ungesüßte Nussbutter ausgezeichnete Quellen für Magnesium und Zink. Magnesium ist entscheidend für die richtige Gehirnfunktion , da es direkt an der Synthese von Dopamin (einem wichtigen Neurotransmitter) beteiligt ist. Zink hingegen hat sich gezeigt helfen, Entzündungen im Gehirn zu reduzieren . Studien haben gezeigt 10 dass eine ausreichende Einnahme von Magnesium und Zink Symptomen von Angstzuständen, Depressionen, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), Müdigkeit und sogar bipolarer Störung vorbeugen und reduzieren kann.

Das wegnehmen.

Schlagen Sie diese Schokoladenkirsche auf Smoothie ist eine leckere und befriedigende Art, unterwegs eine Mahlzeit zu sich zu nehmen, egal ob ich pendle oder mich auf einen langen WFH-Tag vorbereite. Außerdem ist es vollgepackt mit Inhaltsstoffen, die die Gesundheit des Gehirns unterstützen und mich beruhigen.

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