Wenn Sie dies zu Ihrem Morgenkaffee hinzufügen, können Sie Entzündungen abwehren, wie neue Studienergebnisse zeigen

Was gibt es Schöneres, als morgens einen Cappuccino zu schlürfen? Wenn Ihre Antwort auf diese Frage ein klares „Nein! Sie werden interessiert sein, das zu hören eine neue Vorstudie 1 auf isolierten Zellen deutet darauf hin, dass die spezifische Kombination von Kaffee und Milch entzündungshemmende Eigenschaften haben könnte.

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Polyphenole, Proteine ​​und das Immunsystem.

Forscher der Universität Kopenhagen untersuchten ein Phänomen, bei dem Polyphenole — Verbindungen, die häufig in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen (einschließlich Kaffee ) das sind bekannt dafür, Entzündungen zu bekämpfen 2 – binden an die Proteine ​​in der Milch und steigern ihre entzündungshemmende Wirkung. Um dies zu testen, lösten die Forscher künstliche Entzündungen in Immunzellen aus und behandelten diese Zellen dann entweder nur mit Polyphenolen oder mit Polyphenolen, die mit Milchproteinen reagiert hatten.

Die Studie zeigte, dass die Zellen, die die Polyphenole/Milchprotein-Kombination erhielten, bei der Bekämpfung von Entzündungen doppelt so wirksam waren. Das bedeutet, dass ein Start in den Tag mit einer Kombination aus den in Kaffee enthaltenen Polyphenolen und den in Milch enthaltenen Proteinen Ihrem Körper helfen kann, Entzündungen abzuwehren.

Tatsächlich testeten die Forscher speziell Kaffeegetränke mit Milch, um zu sehen, ob das Phänomen auftritt. Professor Marianne N. Lund, PhD, eine der Hauptautorinnen der Studie, in einer Erklärung erklärt , „Unser Ergebnis zeigt, dass die Reaktion zwischen Polyphenolen und Proteinen auch in einigen der von uns untersuchten Kaffeegetränke mit Milch stattfindet.“

Bekämpfe Entzündungen mit Polyphenolen.

Allerdings werden nicht nur Cappuccinos diese besondere Kombination aus Polyphenolen und Proteinen enthalten. „Ich kann mir vorstellen, dass etwas Ähnliches zum Beispiel in einem Fleischgericht mit Gemüse oder einem Smoothie passiert, wenn man darauf achtet, etwas Protein wie Milch oder Joghurt hinzuzufügen“, so Lund weiter.

Dies ist nur eine vorläufige Studie an isolierten Zellen, daher planen die Forscher, dieses Phänomen bei Tieren und dann bei Menschen zu untersuchen, um es auf einer praktischeren Ebene zu verstehen. Lund erklärte: „Es ist durchaus vorstellbar, dass dieser Cocktail auch beim Menschen eine positive Wirkung auf Entzündungen haben könnte. Wir werden nun weiter forschen, zunächst an Tieren. Danach hoffen wir auf Forschungsgelder, die es uns ermöglichen, die Wirkung am Menschen zu untersuchen.“

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Laden Sie Ihren Kaffee auf.

Es ist noch ein langer Weg, bis wir genau wissen, wie sehr unser morgendliches Gebräu unserem Immunsystem zugute kommen könnte, aber es macht Spaß, daran zu denken, dass etwas so Einfaches und Schönes wie der Genuss eines Cappuccinos unsere Fähigkeit unterstützen könnte, Entzündungen zu bekämpfen. In der Zwischenzeit können wir uns jetzt auf bewährte Wege zur Abwehr von Entzündungen konzentrieren, beginnend mit dem Verzehr von polyphenolreichen Lebensmitteln.

Holen Sie sich Ihre Polyphenole.

Es gibt über 100 Lebensmittel, die bekanntermaßen reich an Polyphenolen sind 3 , und die Bestenliste sieht so aus:

• Nelken
• Sternanis
• Kakaopulver
• Mexikanischer Oregano, getrocknet
• Selleriesamen
• Schwarze Apfelbeere
• Dunkle Schokolade
• Leinsamen Mahlzeit
• Schwarzer Holunder
• Kastanien

Wenn Sie sich diese Liste ansehen, ist leicht zu erkennen, wie Sie einige dieser Zutaten zu Ihrem morgendlichen Kaffee, Tee oder Smoothie hinzufügen können.

Fügen Sie etwas hautliebendes Protein hinzu.

Sie können Ihren Morgenkaffee auch aufladen, indem Sie Kollagenpulver hinzufügen. Ein hochwertiges Kollagenergänzungsmittel, das Proteine ​​und Antioxidantien enthält, kann das Immunsystem sowie die Gesundheit von Knochen und Haut unterstützen und fügt sich direkt in Ihr morgendliches Gebräu ein. Probieren Sie eines davon aus 9 Kollagenergänzungen als Ausgangspunkt – vielleicht in einem Sabber-würdig Ahorn-Kollagen-Latte ?

Vermeiden Sie süße Kaffeegetränke.

Diese Studie legt nahe, dass Kaffeegetränke mit Milch versteckte entzündungshemmende Kräfte haben können, aber das bedeutet nicht, dass süße, sirupartige Kaffeegetränke jeden Morgen auf der Speisekarte stehen sollten. Einige dieser Getränke haben mehr Zucker als eine Dose Limonade, und Zucker ist dafür bekannt Entzündungen auslösen .

Das wegnehmen.

Vorläufige Untersuchungen zeigen, dass die Polyphenole im Kaffee und die Proteine ​​in der Milch reagieren, um die entzündungshemmenden Kräfte Ihrer Zellen zu verstärken. Mehr Forschung ist notwendig, um mehr zu wissen, also konzentrieren Sie sich vorerst auf praktische Wege, um dies zu erreichen Bekämpfe Entzündungen mit deiner Morgenroutine.

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