Was ist besser für Ihren Darm: Ballaststoffe oder fermentierte Lebensmittel?

Geben Sie 'beste Lebensmittel für die Darmgesundheit' in Ihre Google-Suchleiste ein, und eine Reihe von Faser- und probiotischreichen Heftklammern verschlingt wahrscheinlich Ihren Bildschirm. Kimchi, Sauerkraut, Bohnen, Blattgemüse, wie Sie es nennen - zahlreiche Lebensmittel verbessern die guten Insekten in Ihrem Darm. 

Und schauen Sie, wir mögen es nie, gesunde Lebensmittel gegeneinander zu treten-wir haben mehr von einem 'Everything's Willkommen zur Party' -Ansatz-, aber Sie fragen sich vielleicht, welche Darmgesundkategorie sogar ein überlegener Überlegen ist: Faser oder fermentierte Lebensmittel?

Vorstandszentrierter Internist Vincent Pedre, M. D.,  Autor von  Das Gutsmart -Protokoll Vielleicht haben Sie nur die Antwort. 

Faser gegen fermentierte Lebensmittel

Das Wichtigste zuerst: Lassen Sie uns diese Lebensmittelgruppen definieren. Faser ist eine Art komplexer Kohlenhydrate, die ausschließlich in Pflanzen vorkommt, die im Verdauungstrakt nicht zerbrochen sind und daher bei Sättigungsgefühl, Verdauung, Blutzuckerbalance, hilft, gesunder Darmbewegungen und mikrobielles Gleichgewicht (d. H. Gut gegen schlechte Darmwanzen). Zu den faserreichen Grundnahrungsmitteln gehören Buchweizen, Gerste, Grünkohl, Brokkoli, Linsen und mehr-Sie können eine vollständige Liste finden Hier sowie unser Favorit Faserpräparate .

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Fermentierte Lebensmittel dagegen werden durch Fermentation (DUH) erzeugt, in denen Komponenten von Lebensmitteln wie dem natürlichen Zucker von Hefe und Bakterien abgebrochen werden und zu einem Nahrungsmittel-Volle von Probiotika (auch bekannt als die guten Käfer) führen. Einige Beispiele sind Kombucha, Kimchi, Sauerkraut, Miso und Joghurt plus andere . 

Um alles auf einen Ein-Sentenzvergleich zu kochen: Faserfutter füttern Die guten Insekten in Ihrem Darm, während fermentierte Lebensmittel dazu beitragen, die tatsächliche Anzahl dieser guten Fehler zu erhöhen. Beide sind letztendlich wichtig für eine optimale Darmgesundheit, und einer ist nicht unbedingt 'besser' als das andere. Wenn Sie sich jedoch nur auf Ihre Darmgesundheitsreise einlassen, möchten Sie vielleicht Ihre Füllung fermentierter Lebensmittel erhalten vor Faserladen. 

Auf der Mindbodygreen Podcast , Pedre Referenzen eine Studie 1 In den Forschern maß die mikrobielle Vielfalt bei Leuten, die fünf bis acht Portionen von Ballaststoffen pro Tag aßen, im Vergleich zu denjenigen, die sechs Tassen fermentierter Lebensmittel pro Tag aßen: 'Was [sie fanden], dass eine mit hohem fermentierte Ernährung die mikrobielle Vielfalt in dieser Gruppe erhöht und 19 Entzündungsmarker gesenkt hat', erklärt er. 

Die faserreiche Gruppe sah positive Auswirkungen auf die mikrobielle Funktion und die Immunantwort, aber die fermentierten Lebensmittel hatten einen signifikanten Einfluss auf die Entzündung. Das heißt, Sie möchten vielleicht Ihre Aufnahme fermentierter Lebensmittel erhöhen, bevor Sie eine erhebliche Menge an Ballaststoffen einführen, damit Sie die Entzündung reduzieren und die mikrobielle Vielfalt erhöhen können, bevor Sie diese gesunden Darmwanzen tatsächlich ernähren. 

Denken Sie erneut daran, dass beide Lebensmittelgruppen letztendlich für die Gesamtdarmgesundheit wichtig sind. 'Ich hasse es, dass sie faserreiche [Lebensmittel] gegen hochgefertigte [Lebensmittel] bestrafen. Ich denke, es hätte eine dritte Gruppe geben sollen, in der es keine Diätintervention gab, sodass wir diese beiden auch gegen das sehen konnten', sagt Pedre. 'Aber es beginnt hier einige wirklich großartige Fragen zu fallen, weil ich nicht denke, dass es um Faser und fermentiert ist. Es geht wirklich um die Kombination der beiden.'

Das Mitnehmen

Was sind die besten Lebensmittel für die Darmgesundheit? Wir würden immer noch unerbittlich Faser empfehlen Und Fermentierte Lebensmittel, da beide letztendlich für ein florierendes Mikrobiom erforderlich sind. Wenn Sie jedoch bereits einen ungesunden, entzündeten Darm haben, möchten Sie vielleicht besonders auf fermentierte Lebensmittel aufladen.

Sobald Sie diese gesunden Darmbakterien aufgenommen haben, fühlen Sie sich möglicherweise wohler, sie mit Ballaststoffen zu füttern - Hier sind sieben clevere Wege genau das tun.