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Steigern Sie Ihr Snack-Spiel mit diesem würzigen Grünkohl-Paranuss-Dip

Monate, in denen Sie zu Hause bleiben, können Sie in ein kleines Rätsel bringen. Obwohl es viele erstaunliche (und gesunde) Snackoptionen gibt, kann es leicht sein, die gleichen Bissen zu bekommen. Betreten Sie diese würzige, nährstoffreiche Grünkohl und Paranussdip.





Von Heather Dubrow und Terry Dubrow, M. D., FACS, Autoren des erfolgreichen Buches Die Dubrow-Diät (die ein ins Leben gerufen Diät-Trend von sich selbst im letzten Jahr) kommt dieses Rezept. Wenn Sie sich fragen, warum die Namen der Autoren bekannt vorkommen, vielleicht außerhalb der Welt der Diäten, ist Heather für ihre Zeit bekannt Echte Hausfrauen von Orange County und Terry ist einer der vorgestellten Plastische Chirurgen auf der Reality-Serie Verpfuscht.

30. Juli Zeichen

Im März veröffentlichte das Paar seinen zweiten Ernährungsführer, Die Dubrow Keto Fusion Diät , die das beliebte kombiniert ketogene Diät Regeln mit ihrem ursprünglichen Diätprotokoll. Das Buch enthält hilfreiche Rezepte zur Inspiration, einschließlich dieses perfekten Snackrezepts. Schlagen Sie diesen Dip auf und kombinieren Sie ihn mit einigen Gemüsesticks oder legen Sie ihn auf eine Packung, um einen würzigen Punsch zu erhalten. Was auch immer Sie damit machen, wir sind sicher, dass es Sie nicht enttäuschen wird.



Würziger Grünkohl & Paranuss Dip

Serviert 5



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Zutaten

  • 1 Bund toskanischer Grünkohl, Stängel und Mittelrippen entfernt
  • ¾ Tasse keto-freundliche Knochenbrühe
  • 2 Jalapeños, entkernt
  • 2 Teelöffel gehackte Schalotte
  • 1 Tasse Paranüsse, geröstet
  • ¼ Tasse frischer Koriander
  • ½ Tasse Avocadoöl Mayonnaise
  • ¾ Teelöffel koscheres Meersalz La Baleine

Methode

  1. Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf den Grünkohl und die Knochenbrühe. Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, abdecken und ca. 4 Minuten köcheln lassen, bis der Grünkohl weich ist. Lassen Sie den Grünkohl ab und geben Sie ihn in eine Küchenmaschine.
  2. Fügen Sie die Jalapeños, Schalotten, Nüsse, Koriander, Mayonnaise und Salz hinzu. Pürieren, bis alles glatt ist. Gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren.
Auszug aus dem Buch Die Dubrow Keto Fusion Diät von Heather und Terry Dubrow. Copyright 2020 von Heather und Terry Dubrow. Von William Morrow, einem Abdruck von HarperCollins Publishers. Nachdruck mit freundlicher Genehmigung.

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