Ein unzureichender Verzehr dieser 6 Lebensmittelgruppen ist mit einem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Mortalität verbunden

Während sich die meisten Diäten auf den Verzicht auf bestimmte Lebensmittelgruppen aus gesundheitlichen Gründen konzentrieren, gibt es auch viele Möglichkeiten, die Sie tun können hinzufügen auf Ihren Teller im Namen einer besseren Ernährung.

Eine Studie beweist es: Untersuchungen haben gerade herausgefunden, dass ein zu geringer Verzehr von sechs Lebensmittelgruppen mit einem höheren Risiko für Herzkomplikationen und Mortalität verbunden ist. Hier erfahren Sie, was Sie wissen sollten.

6 Lebensmittelgruppen, die mit einer geringeren Herz-Kreislauf-Erkrankung und Mortalität verbunden sind

Eine klinische Studie veröffentlicht in Europäisches Herzjournal Unter der Leitung von Forschern des Population Research Health Institute (PHRI) wurde festgestellt, dass sechs Lebensmittelgruppen zu wenig konsumierten  mit einer höheren kardiovaskulären Erkrankung (CVD) und Mortalität verbunden . 

Die Forscher nahmen Ernährungsdaten aus der Studie „Prospective Urban Rural Epidemiology“ (PURE) und wiederholten sie fünfmal an insgesamt 244.597 Menschen weltweit in 80 verschiedenen Ländern. 

Der mit dem PURE-Programm für gesunde Ernährung verbundene Score wurde auf der Grundlage von sechs Lebensmitteln entwickelt, die jeweils individuell mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht werden.

Unten finden Sie die ideale Aufschlüsselung der PURE-Diät:

• Obst: 2-3 Portionen täglich
• Gemüse: 2-3 Portionen täglich
• Nüsse: 7 Portionen wöchentlich
• Milchprodukte: 14 Portionen wöchentlich (hauptsächlich Vollmilchprodukte)
• Hülsenfrüchte 3-4 Portionen wöchentlich
• Fisch: 2-3 Portionen wöchentlich

Forscher stellen außerdem fest, dass mögliche Ersatzprodukte Vollkornprodukte in einer Portion täglich umfassen unverarbeitetes rotes Fleisch oder Geflügel, eine Portion pro Tag.

Vereinfacht ausgedrückt: Je näher die Teilnehmer dieser idealen Trittfrequenz kamen, desto höher war ihre Punktzahl. 

110 Bedeutung der Zahl

Der höhere PURE-Ernährungswert war in Regionen mit höherem Bruttonationaleinkommen mit einem deutlich geringeren Sterbe- oder Herz-Kreislauf-Risiko verbunden, was die Bedeutung der Ernährung für Gebiete mit niedrigem Einkommen bestätigt. 

Es ist jedoch ebenso wichtig, sich für den Zugang zu vollwertigen und natürlichen Lebensmitteln in Vierteln mit niedrigem Einkommen und in Gegenden abseits von Supermärkten einzusetzen. 

In zwei weiteren fallkontrollierten Studien war ein höherer Ernährungswert auch mit einem geringeren Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko verbunden. 

Die Studie ergab, dass eine Verbesserung um 20 % mit einem um 8 % geringeren Sterberisiko und einem um 6 % geringeren Risiko schwerer kardiovaskulärer Ereignisse verbunden ist. Die PURE-Diät muss also nicht perfekt sein; Jede Verbesserung macht einen Unterschied. 

Tipps, die die PURE-Diät einfacher machen

Diese Zahlen können zunächst entmutigend sein, aber sobald Sie Ihre Portionen zu den Mahlzeiten kombinieren, wird es viel weniger einschüchternd sein. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Ihre Aufnahme der oben genannten Kategorien steigern können: 

• Smoothies zubereiten: Sie können eine ganze Menge Nährstoffe in einen Smoothie packen, einschließlich aller Obstportionen für den Tag. Fügen Sie Gemüse wie Spinat, Blumenkohl oder Grünkohl hinzu, um dieses Kästchen ebenfalls anzukreuzen. Sie können sogar hinzufügen Kollagenpulver und Nussbutter für zusätzliches Protein. 
• Sparen Sie nicht an Salaten: Salate bieten eine weitere Möglichkeit, viele Lebensmittelkategorien in einer Mahlzeit abzuhaken. Fügen Sie zusätzlich zu Ihrem Grünzeug eine vielfältige Auswahl an Gemüsesorten wie Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Kohl (oder Sauerkraut), Süßkartoffeln, Pilze usw. hinzu. 
• Kaufen Sie Milchprodukte, die Ihnen Freude bereiten: Nicht jeder möchte Milchprodukte konsumieren, aber wenn Sie dies tun, suchen Sie nach Milchprodukten, die hauptsächlich Vollfett enthalten und in einer Form erhältlich sind, zu der Sie sich verpflichten, sei es Milch, Joghurt, Käse usw. Wenn Sie auf Milchprodukte umsteigen möchten- kostenlos, suchen Sie nach Alternativen mit hohem Proteingehalt, gesunden Fetten und Probiotika.
• Essenszubereitung: Fisch ist eine wunderbare Nährstoffquelle, die Sie nirgendwo sonst finden können Es ist einfach, Mahlzeiten zuzubereiten , zu. Bewahren Sie es unbedingt nur ein paar Tage in einer kalten, luftdichten Umgebung auf. 
• Verwenden Sie bei Bedarf Nahrungsergänzungsmittel: Suchen Sie schließlich nach Nahrungsergänzungsmitteln mit Obst- und Gemüseportionen. Grüne Pulver sind ein guter Anfang – Hier sind 8 der besten, die derzeit auf dem Markt sind . 

Obwohl es sich hierbei um eine umfangreiche Studie handelt, wird die PURE-Diät nicht für jeden Einzelnen die beste Option sein. Wenn Sie aus persönlichen oder gesundheitlichen Gründen lieber auf Milchprodukte oder Fisch verzichten, bedeutet das nicht, dass Sie auf dem Weg zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie Ihre persönliche Ernährung ausbalancieren können, sprechen Sie mit einem Arzt, um sicherzustellen, dass Sie nie die Freude an gesunder Ernährung verlieren, nur weil Sie einer Empfehlung folgen. 

Das Essen zum Mitnehmen

Eine Studie ergab, dass ein zu geringer Verzehr von Obst, Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchten, Milchprodukten und Fisch mit einem höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Mortalität verbunden ist. Die Wichtigkeit liegt darin, ausgewogene Mahlzeiten zu sich zu nehmen und nährstoffreichen Lebensmitteln den Vorrang zu geben.