Dirty Dozen & Clean Fifteen 2019: Diese Früchte und Gemüse enthalten die meisten Pestizide
Jedes Jahr bieten Dirty Dozen und Clean Fifteen eine Momentaufnahme des Pestizideinsatzes in Amerika.
141 Bedeutung der Zahl
Zusammengenommen analysiert die Umweltarbeitsgruppe (EWG) USDA-Daten auf die Chemikalien im Lebensmittelgeschäft Produkte gefunden. Dann stellt die Überwachungsorganisation eine leicht verdauliche Liste von Obst und Gemüse zusammen, die im vergangenen Jahr die meisten und am wenigsten Pestizide enthielten.
Während die USDA-Daten tendenziell inkonsistent sind (die EWG teilte uns mit, dass die Produkte, auf die sie jedes Jahr testen, ebenso variieren wie die Chemikalien, auf die sie testen), enthält die Liste hilfreiche Vorschläge für diejenigen von uns, die Pestizide vermeiden möchten, die jetzt in vorhanden sind fast 70 Prozent von in den USA verkauften Produkten
'Einige Produktproben können mehr als 50 verschiedene Arten von Pestiziden enthalten', sagte Olga Naidenko, Ph.D., Senior Science Adviser der EWG, gegenüber mbg. Insgesamt wurden bei der jüngsten Analyse 225 verschiedene Pestizide identifiziert, die alle gefunden wurden nach dem Das Produkt wurde 15 bis 20 Sekunden in kaltem Wasser gewaschen und gegebenenfalls geschält.
Werfen wir einen Blick auf die Höhen und Tiefen die gerade veröffentlichte Liste dieses Jahres . (Und wenn Sie neugierig sind, können Sie sie vergleichen die aktuellsten Rankings hier .)
Clean Fifteen 2019 der EWG
- Avocados
- Zuckermais
- Ananas
- Süße Erbsen gefroren
- Zwiebeln
- Papayas
- Auberginen
- Spargel
- Kiwis
- Kohl
- Blumenkohl
- Kantalupen
- Brokkoli
- Pilze
- Honigtau Melonen
Avocados, das geliebte gesunde Fett der Wellnesswelt, wurde auch in diesem Jahr wieder mit dem Preis für sauberste Produkte ausgezeichnet. Dank der dicken Schale der Frucht, die das essbare Innere schützt, wurden weniger als 1 Prozent der konventionell angebauten Avocados positiv auf Pestizide getestet.
Wenn Sie etwas Geld für Produkte sparen möchten, scheint der Kauf von nicht biologischem Anbau bei Obst und Gemüse mit einer ungenießbaren Schutzbarriere eine sichere Sache zu sein.
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Dirty Dozen 2019 der EWG
- Erdbeeren
- Spinat
- Grünkohl
- Nektarinen
- Äpfel
- Trauben
- Pfirsiche
- Kirschen
- Birnen
- Tomaten
- Sellerie
- Kartoffeln
In diesem Jahr standen Erdbeeren erneut ganz oben auf der Dirty Dozen-Liste. EWG-Wissenschaftler erklärten, dass dies möglicherweise damit zu tun hat, dass die Früchte sowohl auf dem Transportweg als auch auf dem Bauernhof häufig mit Chemikalien besprüht werden. Gleiches gilt für Äpfel: Unglaubliche 80 Prozent der konventionell angebauten Äpfel enthalten Diphenylamin, eine chemische Behandlung, die verhindert, dass sie bei der Lagerung bräunen, die jedoch in der EU verboten ist. jahrelang aus gesundheitlichen Gründen .
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