Die 5 besten Multikocher, getestet von Food Network Kitchen

Wir haben Hühnchen, getrocknete Bohnen und Reis unter Druck gekocht, um unsere bevorzugten elektrischen Schnellkochtöpfe zu finden.

Denken Sie daran: Preis und Bestand können sich nach dem Veröffentlichungsdatum ändern, und wir können mit diesen Links Geld verdienen. 25. November 2020

Unsere Top-Multi-Cooker-Picks

Insgesamt am besten: Cuisinart Elektrischer Hochdruck-Multikocher, 6 QT
Bestes Budget: Instant Pot Duo Mehrzweck-Schnellkochtopf, 6 QT
Das Beste für Techniker: CHEF iQ Smart Cooker, 6 Quart
Die meisten Voreinstellungen: Mealthy Multipot 2.0, 6 QT
Am besten für Profis: Breville der Fast Slow Pro, 6 QT

In unserem ursprünglichen Test, der im September 2020 veröffentlicht wurde, haben wir den Crock Pot Express Crock Multi-Cooker, 6-Qt empfohlen, aber seitdem einige dieser Modelle zurückgerufen wurden . Wir werden das Produkt erneut testen und diese Geschichte aktualisieren, wenn Verbesserungen vorgenommen werden.

Der Markt für Multikocher ist explodiert – und wir können nicht sagen, dass wir überrascht sind. Die Faszination ist das praktische und oft schnelle Kochen – dank der Schnellkochfunktionen – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Textur. Außerdem sind Multikocher mit einer relativ kleinen Stellfläche (durchschnittlich etwa 12 Zoll breit und 13 Zoll hoch) einfach zu verstauen und minimieren die Unordnung auf der Arbeitsplatte. Wir haben festgestellt, dass viele Multikocher auf dem Markt über sich überschneidende Funktionen verfügen, darunter die Fähigkeit zum Schnellkochen, langsamen Kochen und Braten. Allerdings zeichnen sich bestimmte Modelle durch einige Schlüsselmerkmale aus. Wir haben fünf leistungsstarke Modelle gefunden, egal ob Sie ein Erstkäufer sind oder auf dem Markt nach einem Upgrade suchen.

Am besten insgesamt: Cuisinart Elektrischer Hochdruck-Multikocher, 6 QT

150,16 $ Amazonas

Edelstahl und Grau mit einer intuitiven digitalen Benutzeroberfläche, der Multikocher von Cuisinart hat in all unseren Tests hervorragend gekocht – der Reis war zart und fluffig, die Kichererbsen ergaben cremigen Hummus und das Hühnchen war perfekt gezupft. Es ist einfach zu programmieren mit nur vier Tasten (und einem Knopf), die selbsterklärend sind, auch ohne einen Blick in die Bedienungsanleitung zu werfen. Der Innentopf ist spülmaschinengeeignet und der Deckel ist durch sein stromlinienförmiges Design leicht zu reinigen. Es war der gut gestaltete Deckel, der dieses Modell letztendlich an die Spitze unserer Charts gebracht hat: Er öffnet, schließt und verriegelt mit einer einfachen Drehung des oberen Knopfes. Es gibt keine Probleme beim Anbringen und keine Frage, ob es gesperrt ist oder nicht.

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Bestes Budget: Instant Pot Duo Mehrzweck-Schnellkochtopf, 6 QT

99,99 $ Amazonas

Instant Pot hat den Multikocher-Wahn ausgelöst, und das Duo (das beliebteste Modell der Marke) enttäuscht nicht. Mit sieben Funktionen und acht Voreinstellungen hat es in allen unseren Tests sehr gut abgeschnitten: fluffiger und zarter Reis, saftiges Hähnchen und humusfertige Kichererbsen. Es wird mit einem großartigen Spickzettel zum Schnellkochen von Dutzenden verschiedener Artikel geliefert und ist die günstigste Option in unserem Sortiment. Wie bei den Vorgängermodellen lässt sich der Deckel nur schwer verriegeln und das Fehlen eines Ein-/Ausschalters ist definitiv ein Nachteil. Etwas neuere Modelle wie der Instant Pot Max beheben einige dieser Probleme mit einem Ein-/Aus-Knopf, Druckbenachrichtigungen und einem einfacheren Deckel, sind aber zu einem höheren Preis erhältlich.

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Das Beste für Techniker: CHEF iQ Smart Cooker, 6 QT

0 CHEF iQ

Die Verpackung sagt Ihnen, dass diese Maschine elegant und modern sein wird. Ganz in Schwarz mit einer nahtlosen digitalen Schnittstelle, die jede Phase des Kochens kommuniziert, ist es das intelligenteste Modell, das wir getestet haben, und hat in all unseren Tests gut abgeschnitten. Der Innentopf ist antihaftbeschichtet und Besitzer können die CHEF iQ App auf ihr Telefon herunterladen und mit dem Multikocher synchronisieren, um auf Rezepte und mehr als 100 Voreinstellungen zuzugreifen. Es kann auch Ihre Lieblingsrezepte speichern und hat sogar eine eingebaute Waage, um sofortige Berechnungen und vorgeschlagene Einstellungen und Garzeiten vorzunehmen, wenn Sie es wünschen.

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Die meisten Presets: Mealthy Multipot 2.0, 6 QT

119,95 $ Walmart

Mit 14 Voreinstellungen – darunter Eier und Kuchen – und neun Funktionen hielt dieser Multikocher in unseren Tests mit den anderen Schritt. Sein größter Vorteil ist die Reinigung. Im Gegensatz zu den anderen Modellen sind alle Teile spülmaschinenfest: von den Silikondichtungen über den Topfeinsatz bis hin zum Deckel. Es ist ganz in Schwarz gehalten – eine schöne Abkehr von Edelstahl – mit einigen knallroten Accessoires wie Silikon-Ofenhandschuhen und einer zusätzlichen Dichtung.

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Am besten für Profis: Breville the Fast Slow Pro, 6 QT

249,99 $ Bett Bad darüber hinaus

Breville hat eine beeindruckend aussehende Maschine gebaut; Fast alles aus Edelstahl, es ist solide und gut gebaut. Mit sechs Funktionen und 12 Schnellkocheinstellungen hat es in fast allen unseren Tests sehr gut abgeschnitten – zarte Kichererbsen und gut gekochtes Hähnchen – aber der Reis, der dem Boden des Innentopfs am nächsten liegt, war nur leicht verkocht. Die digitale Schnittstelle ist super intuitiv und einfach zu programmieren, und der Deckel lässt sich mühelos öffnen, schließen und verriegeln. Wenn Sie ein erfahrener Multikocher sind, der nach einem Upgrade sucht, ist dies ein Modell, das Sie in Betracht ziehen sollten.

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Wie wir getestet haben

Wir haben sieben top bewertete, gut bewertete Multikocher-Modelle verschiedener Marken getestet. Wir haben nur einfache Multikocher in der 6-Liter-Größe ohne Schnickschnack oder zusätzliche Funktionen wie Luftfrittiermöglichkeiten in Betracht gezogen. Zuerst haben wir Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut unter Druck gekocht und festgestellt, welche am zartesten waren und wie einfach jede Charge zu zerkleinern war. Dann haben wir Langkornreis unter Druck gekocht und auf Lockerheit geprüft und darauf geachtet, dass nichts am Topfboden kleben bleibt. Schließlich haben wir getrocknete Kichererbsen unter Druck gekocht, deren Gargrad bewertet und dann in Hummus gemischt wurde. Wir haben Apps (sofern relevant) heruntergeladen und getestet, alle Handbücher durchgelesen und jedes Gerät für jedes Modell gemäß den Anweisungen der Hersteller gewaschen.