3 gesündere Cocktails, die schick erscheinen, aber super einfach zuzubereiten sind

Es mag mehrere Gründe geben, warum Cocktails so feierlich sind, aber einer, über den ich viel nachdenke, ist einfach die Tatsache, dass es etwas mehr Mühe kostet, einen Cocktail zu servieren. Es wurde nicht nur viel Arbeit in die Herstellung der feinen Zutaten des Cocktails gesteckt, sondern die Person, die den Cocktail herstellt, fügt auch eine zusätzliche Schicht Pflege und folglich Spezialität hinzu, indem sie die Zutaten so kombiniert, dass ein Getränk entsteht, das das Gewöhnliche erhöht zu etwas Außergewöhnlichem.

Ja, es ist ein wenig mehr Aufwand erforderlich, wenn Sie einen Cocktail genießen möchten. Aber es muss kein einschüchternder Aufwand sein. Viele der besten Cocktails benötigen nur zwei oder drei Zutaten. Viele verwenden Zutaten, die Sie ohnehin schon haben und haben können zu Hause zubereitet , bereit, in kürzester Zeit zu genießen.

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1.Ananas-Jalapeño Mezcalita

Serviert 1

Bild vonEmily Vikre

Ananas-Jalapeño liegt im Trend, wird aber schnell zum Klassiker. Die Kombination ist so gut. Dieser Publikumsmagnet hat genau die richtige Kombination aus Hitze, Aroma und Früchten, damit Sie jeden Breitengrad schätzen, in dem Sie sich befinden.

Zutaten:

• 60 ml Mezcal
• 45 ml Ananassaft
• 15 ml Limettensaft
• 15 ml einfacher Sirup
• 1 Scheibe Ananas oder 2 Scheiben Jalapeño zum Garnieren (optional)

Methode:

1. Mezcal, Ananassaft, Limettensaft und einfachen Sirup in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. Schütteln Sie es kräftig, bis es kalt ist, und geben Sie es dann in ein mit Eis gefülltes Glas.
2. Fühlen Sie sich frei, mit einer Scheibe Ananas zu garnieren, wenn Sie Lust haben, oder mit einer Scheibe Jalapeño, wenn Sie sich scharf fühlen.
3. Hinweis: Wenn Sie den rauchigen Geschmack von Mezcal nicht mögen, können Sie stattdessen auch Tequila verwenden.

zwei.Marshmallow Mule

Serviert 1

Bild vonEmily Vikre

Das Marshmallow Mule braucht ein wenig Zeit, aber es erfordert keine ausgefallene Ausrüstung oder gar ausgefallene Zutaten. Und es ist eine schöne Sache als Aktivität während des Abends wie auch immer. Die gerösteten Marshmallows schmolzen in den Sirup, um ihm einen dunklen Reichtum zu verleihen, während jede Menge frischer Ingwer ihm einen Kick verleiht.

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Für den Marshmallow- und Ingwersirup:

• 10 Marshmallows
• 1 Tasse (200 g) Zucker
• 1 Tasse (240 ml) Wasser
• ½ Tasse (65 g) geriebener frischer Ingwer

Für jeden Cocktail:

• 45 ml Wodka (oder Whisky oder Rum)
• 45 ml Marshmallow-Ingwer-Sirup
• Mineralwasser
• Limettenspalten
• 1 Marshmallow zum Garnieren

Methode:

1. Um den Sirup herzustellen, rösten Sie die Marshmallows über der sterbenden Glut, bis sie dunkelbraun und geschmolzen sind. Legen Sie sie in einen Topf mit starkem Boden und fügen Sie den Zucker und das Wasser hinzu.
2. Langsam zum Kochen bringen und häufig umrühren, um den Zucker und die Marshmallows aufzulösen. Sobald Sie ein leichtes Kochen erreicht haben, stellen Sie die Hitze auf köcheln und kochen und rühren Sie weiter, bis sich die Marshmallows aufgelöst haben.
3. Den Sirup vom Herd nehmen, den Ingwer einrühren und in einen hitzebeständigen Behälter umfüllen. Abdecken und über Nacht abkühlen lassen.
4. Am nächsten Tag den Sirup durch ein feinmaschiges Sieb mit Käsetuch abseihen. Der Sirup wird mindestens 2 Wochen lang in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt.
5. Um den Cocktail zuzubereiten, fügen Sie in einem hohen Glas, das mit Eis gefüllt ist, den Wodka und den Sirup hinzu. Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren. Nach Belieben Limettenschnitze einpressen. Kleben Sie Ihren garnierten Marshmallow auf einen langen Zahnstocher. Zünde es an, blase es aus und stecke den Zahnstocher in den Cocktail, Marshmallowseite aus dem Getränk, um ihn zu garnieren.

3.Blaubeer-Ahorn-Bourbon

Serviert 1

Bild vonEmily Vikre

Ich werde Ihnen auch einen Tipp geben: Kochen Sie einige Blaubeeren mit Ahornsirup, bis Sie einen schönen, lockeren, marmeladenen Blaubeersirup haben. Verwenden Sie diesen Sirup für deine Pfannkuchen Aber zuerst sollten Sie ein paar Löffel der Blaubeer-Ahorn-Flüssigkeit für diesen brambleähnlichen Brunch-Cocktail (oder jederzeit) wegspülen. Ich mag es, ein wenig Sodawasser auf den Cocktail zu werfen, um ein leichtes Sprudeln zu erzielen, aber es ist ohne es vollkommen lecker, wenn Sie kein Sodawasser haben.

Für den Blaubeer-Ahornsirup:

• 1 Tasse (150 g) frische Blaubeeren
• ½ Tasse (120 ml) Ahornsirup
• 1 Esslöffel (15 ml) Wasser

Für jeden Cocktail:

• 1½ Unzen (45 ml) Bourbon
• 30 ml Blaubeer-Ahornsirup
• 15 ml Zitronensaft
• 60 ml Sodawasser (optional)

Methode:

1. Um den Sirup herzustellen, kombinieren Sie die Blaubeeren, den Ahornsirup und das Wasser in einem kleinen Topf und bringen Sie ihn über Ihrem Campingkocher zum Kochen. Stellen Sie ihn dann sofort auf einen sehr niedrigen Wert und köcheln Sie ihn vorsichtig etwa 10 Minuten lang, bis die Blaubeeren geplatzt sind und die Sauce hat gerade erst angefangen, sich zu verdicken. Zum Abkühlen beiseite stellen, bis Sie gebrauchsfertig sind.
2. Löffeln Sie für jeden Cocktail, den Sie zubereiten, vorsichtig 1 Unze (30 ml) der Flüssigkeit ab und lassen Sie die Beeren nach Möglichkeit zurück. Verwenden Sie die restliche Ahorn-Blaubeermischung als Pfannkuchen-Topping.
3. Um jeden Cocktail zuzubereiten, schütteln Sie den Bourbon, den Sirup und den Zitronensaft mit einer Handvoll Eis, bis er gekühlt ist. Geben Sie den Cocktail, das Eis und alles (lustige Tatsache: im Barkeeper-Jargon heißt das 'schmutziges Eis') in Ihre Tasse.
4. Bei Verwendung mit Sodawasser auffüllen.

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