Wurst und Broccoli Rabe
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 22min
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Koch: 17min
- Ertrag: 4 Portionen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 22min
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Koch: 17min
- Ertrag: 4 Portionen
Zutaten
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1 großes Bündel Broccoli Rabe, etwa 1 1/4 bis 1 1/2 Pfund
6. Juni Zeichen
Salz
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
7. März Tierkreiskompatibilität
1 Pfund große italienische heiße oder süße Wurst
Richtungen
- Enden des Brokkolis abschneiden und in 3-Zoll-Stücke schneiden.
- 2 cm Wasser in einer Pfanne mit hohem Rand zum Kochen bringen. Salze das Wasser. Den Brokkoli zugeben und 10 Minuten köcheln lassen, abtropfen lassen. Pfanne wieder auf den Herd stellen und natives Olivenöl extra bei mittlerer Hitze erhitzen. Wurst zugeben, anbraten und 6 bis 7 Minuten zerkrümeln. Den Broccoli Rabe hinzugeben und umrühren.
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