Wird Boxed Pudding Set mit Mandelmilch?

Wir haben Boxed Puddingmischungen auf den milchfreien Test gestellt.

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Auf der Suche nach einer milchfreien Version von Boxed Pudding wie Jell-O?

Wir wollten dies Wirklichkeit werden lassen, indem wir mit dem Setzen von klassischem Boxpudding mit Mandelmilch experimentierten. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, haben wir sowohl Instantpudding als auch gekochten Pudding mit haltbarer Mandelmilch und gekühlter Mandelmilch ausprobiert. Von den vier Versionen ergab nur eine einen cremigen, perfekten Pudding.

25. April Zeichen

Um einen großartigen Pudding mit Mandelmilch zu erhalten, müssen Sie Cook & Serve-Pudding (nicht Instant) und gekühlte (nicht haltbare) Mandelmilch wählen. Der Trick besteht darin, die Messungen anzupassen und geduldig zu sein. Wir haben mit Pudding mit Vanillegeschmack getestet, aber unsere Methode für Mandelmilch-Jell-O-Pudding kann mit anderen Geschmacksrichtungen ausgetauscht werden. Das Rezept ist unten.

Zuerst die Misserfolge: Wir begannen mit haltbarer ungesüßter Mandelmilch. Weder der Instant- noch der gekochte Pudding führten zu einem erfolgreichen Ergebnis. Alle waren dünn und flüssig, viel zu locker, um als Pudding gegessen zu werden.

Als nächstes wandten wir uns gekühlter ungesüßter Mandelmilch zu, mit besseren Ergebnissen. Der Instant-Pudding hat immer noch nicht funktioniert. Die Packungsanweisungen forderten ein „weiches Set“ von fünf Minuten, aber nach dem Abbinden für 5 Minuten und Einige Zeit im Kühlschrank, um es zu überreden, war der Pudding locker und flüssig.

Wenn Sie also Boxpudding mit Mandelmilch zubereiten möchten, entscheiden Sie sich für Cook & Serve-Pudding und eine leicht verderbliche Mandelmilch, die weniger Zusatzstoffe enthält und eine dickere Textur ergibt. Hier ist unser Rezept:

Um Jell-O-Pudding mit Mandelmilch zuzubereiten, die Cook & Serve-Puddingmischung in einem mittelgroßen Topf mit 2 Tassen gekühlter ungesüßter Mandelmilch verquirlen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und mindestens 5 Minuten unberührt ruhen lassen. Wir haben festgestellt, dass der Pudding klumpig wurde, wenn Sie ihn innerhalb dieses 5-Minuten-Fensters mischten, daher ist es wichtig, ihn die vollen 5 Minuten ruhen zu lassen. Warm oder gekühlt servieren.

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