Die seltsame, gut heilende Zutat, die diese Ernährungsberaterin täglich in ihre Smoothies einbringt

Als ganzheitlicher Ernährungsberater ist das einzige Wort, das ich häufig von Kunden höre, 'reinigen'. Während es definitiv Vorteile hat, unseren Körper von Zeit zu Zeit ein wenig zu entgiften, wird die beste Art der Reinigung fortgesetzt. Meistens scheinen die Reinigungen nach einem Wochenende mit bodenlosen Mimosen, einem dekadenten Urlaub oder Ausflügen zu All-you-can-eat-Buffets inspiriert zu sein. Aber bei meinen Kunden habe ich festgestellt, dass der beste Weg darin besteht, Ihren Körper durch eine reichhaltige Ernährung kontinuierlich zu entgiften Ballaststoff .

Es gibt zwei Arten von Fasern: unlöslich und löslich. Unlösliche Ballaststoffe ist allgemein als 'Raufutter' bekannt und kann in Gemüse und Vollkornprodukten gefunden werden. Aufgrund seiner dichten Materie kann es nicht im Darm abgebaut werden. Daher setzt es seinen Weg fort, lindert Verstopfung und hilft bei der Regelmäßigkeit. Lösliche Ballaststoffe , das in Nüssen, Samen, Linsen und einigen Gemüse- und Obstsorten enthalten ist, bindet an Cholesterin und Zucker und verlangsamt deren Aufnahme in das Blut. Noch aufregender ist die Fähigkeit, den Schub zu steigern 'gute' Bakterien im Darm, was es perfekt macht präbiotisch um Ihr Mikrobiom am Laufen zu halten. Beides ist wichtig, um regelmäßig zu konsumieren.

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Leider sind die meisten Amerikaner grob Mangel an Ballaststoffen . Glücklicherweise kann ein morgendlicher Smoothie, der reich an faserigem Obst und Gemüse ist, ein perfektes Mittel sein, um Ihren täglichen Ausbruch von Ballaststoffen zu fördern. Ein anderes Werkzeug, mit dem ich die Faser in meinen Smoothies auf die nächste Stufe bringe? Akazienfaser.

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Akazienfaser, auch als Akaziengummi bekannt, wird aus dem Saft eines in Afrika heimischen Baumes hergestellt. Der Saft ist mit löslichen Ballaststoffen gefüllt und bietet eine Reihe weiterer gesundheitlicher Vorteile, wie z Wunden heilen, fördern Mundhygiene , und beruhigender Husten und Halsschmerzen.

Akazienfasern sind geschmacksneutral und können problemlos zu einem Smoothie, einer Suppe oder einem Dressing hinzugefügt werden, ohne den Geschmack oder die Textur zu verändern (im Gegensatz zu Flohsamenschale, einem häufiger verwendeten Faserzusatz mit einer sägemehlartigen Textur). Ich liebe es, einem Smoothie mit rohem Kakao, Nussbutter und Zimt Akazienpulver oder hausgemachten Salatdressings hinzuzufügen, um meinem Gemüse einen zusätzlichen Schub an Ballaststoffen zu verleihen. Sie finden Akazienfasern auf Ihrem örtlichen Reformhaus oder online kaufen . Suchen Sie nach einer Marke, die gentechnikfrei und biologisch ist.

Foto: Alexandra Catalano

Dies sind die fünf Gründe, warum ich Akazienfasern liebe:

1. Akazienfaser ist im Allgemeinen magenschonend.

Wenn Sie faserige Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, kann es zu Blähungen und Blähungen kommen. Akazienfasern haben jedoch aufgrund ihrer Wirkung eine sehr sanfte Wirkung auf den Magen langsame Fermentationsrate im Darm .

2. Akazienfasern können Verstopfung lindern.

Verstopfung kann sehr unangenehm sein und verhindern, dass Ihr Körper Giftstoffe ausstößt. Durch Hinzufügen von Akazienfasern zu Ihrem morgendlichen Smoothie erhalten Sie einen zusätzlichen Schub an löslichen Ballaststoffen. Dies hilft bei der natürlichen Reinigung Ihres Körpers. im Gegensatz zu aggressiven, irritierenden Abführmitteln. Die wohltuenden Präbiotika Inulin und Oligofructose, die in löslichen Ballaststoffen enthalten sind, produzieren Gase, die die gesunden Bakterien im unteren Darm befruchten. Wenn Sie es mit unlöslichen Fasern verzehren, die in vielen morgendlichen Smoothies wie Grünkohl, Flachs oder Himbeeren enthalten sind, kreieren Sie den perfekten Cocktail aus Zutaten, damit sich Ihr Körper lebendig anfühlt.

3. Akazienfasern können helfen, IBS-Symptome zu beruhigen.

IBS-Patienten leiden häufig unter Blähungen, Blähungen und schmerzhaften Krämpfen. In einem 2012 Studie In Südkorea wurden insgesamt 130 Patienten rekrutiert, um die therapeutischen Fähigkeiten von Akazienfasern und Joghurt zu testen. Die Forscher fanden heraus, dass die Teilnehmer nach acht Wochen weniger IBS-Symptome hatten, indem sie einfach diese sanfte Faser zu ihrer Ernährung hinzufügten.

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4. Akazienfasern können den Gewichtsverlust fördern.

Akazienfaser ist eine Quelle für lösliche Ballaststoffe. Durch lösliche Fasern fühlen sich die Menschen satt, was dazu beiträgt, dass sie nicht zu viel essen und an Gewicht zunehmen. Nach a Studie 2015 'Ein hoher Ballaststoffverbrauch ist mit einer 30-prozentigen Verringerung des Risikos einer Gewichtszunahme oder der Entwicklung von Fettleibigkeit verbunden.' Deshalb ist es besser, eine ballaststoffreiche Mahlzeit zu sich zu nehmen, als einen kaltgepressten Saft zu trinken, dem Ballaststoffe fehlen. Diese Ballaststoffe sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen und sorgen für anhaltende Energie.

5. Akazienfaser verbessert die Darmgesundheit.

Die Darmgesundheit ist wichtig, wenn es darum geht, Ihr lebendigstes und gesündestes Selbst zu sein. Bekannt als Ihr zweites Gehirn, das Darm kann Ihre Stimmung beeinflussen, Gedächtnis, Immunsystem und Verdauung. Der Darm kann genährt werden, indem man ihn mit einer ballaststoffreichen Diät füttert - und nicht genug isst kann zum Absterben des vielfältigen Mikrobioms führen dass Sie Ihren Darm gedeihen lassen müssen.

Sie können jedes Mal einen perfekten Smoothie machen, ohne dass ein Rezept erforderlich ist. Hier ist wie .

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