Wann sollten Sie es reinigen?
Food Network Magazin Maile Carpenter kommt bei The Kitchen vorbei, um uns beim Reinigen einiger unserer ekligsten alltäglichen Haushaltsgegenstände zu helfen.
An erster Stelle auf der Reinigungsliste der Küche steht die Filterkaffeemaschine. Wir benutzen es täglich und es läuft immer heißes Wasser durch – also keine große Sache, wenn Sie es nicht reinigen, oder? Die Wahrheit ist, dass Studien zeigen, dass in über der Hälfte der Haushalte Hefen und Schimmelpilze in den Wasserreservoirs ihrer Kaffeemaschinen wachsen, ganz zu schweigen von der Ansammlung von Mineralablagerungen. Also, ja, Sie sollten es reinigen. Aber wann und wie?
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Die gute Nachricht ist, dass eine gute monatliche Reinigung der Kaffeemaschine sie frisch halten sollte – und es ist ziemlich einfach, weil die Kaffeemaschine sich selbst reinigen kann. Ein Brühzyklus aus Zitronensaft und Wasser beseitigt mögliche Verunreinigungen. Geben Sie 1 Tasse Zitronensaft und 1 Tasse Wasser in den Behälter und lassen Sie es ziehen (keine Notwendigkeit, frische Zitronen zu entsaften; verwenden Sie abgefülltes 100-prozentiges Zitronensaftkonzentrat). Die Säure baut mineralische Ablagerungen ab, tötet Schimmel ab und hilft auch bei der Reinigung der Karaffe. Sobald die heiße Lösung in die Karaffe gelangt ist, schrubben Sie sie mit einer Flaschenbürste oder einer Reinigungszahnbürste und führen Sie dann einen zweiten Zyklus nur mit Wasser durch, um die Zitronenlösung auszuspülen. Einfacher weißer Essig anstelle des Zitronensafts funktioniert auch gut.
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Der nächste Punkt auf unserer Liste ist der altmodische Kurbel-Dosenöffner. Wann sollten Sie es reinigen? Nach jedem Gebrauch! Lebensmittelpartikel und Flüssigkeiten aus Konservenprodukten können sich auf den Zahnrädern ansammeln und bieten die perfekte Umgebung für die Vermehrung von Bakterien und das Rosten der Klinge. Die Reinigung ist auch hier einfach. Wenn Sie Ihre eine Weile nicht gereinigt haben, schrubben Sie die Zahnräder und die Klinge mit heißer Seifenlauge und einer Zahnbürste oder Flaschenbürste, um all diese schwer zugänglichen Stellen zu erreichen. Trocknen Sie den Dosenöffner gründlich ab, um Rost zu vermeiden.
Im Wasserkocher kochen Sie jeden Tag Wasser für eine leckere Tasse Tee. Von Zeit zu Zeit wischen Sie sogar das Äußere ab. Es ist leicht anzunehmen, dass das Innere des Wasserkochers sauber ist, da Sie ja nur Wasser kochen, richtig. Falsch! Also, wann sollten Sie es reinigen? Wieder monatlich, um Mineralablagerungen zu beseitigen, die durch hartes Wasser hinterlassen wurden – und um diese unansehnlichen Essensspritzer von Ihrem Herd zu entfernen.
Du brauchst etwas Scheuerndes, wie eine Flaschenbürste oder die raue Seite eines Küchenschwamms, um die Mineralien und Öle wegzuschrubben. Backpulver ist ein tolles sanftes, ungiftiges Peeling; Geben Sie es auf einen mit etwas Essig angefeuchteten Schwamm. Die beiden zusammen verursachen eine sprudelnde Reaktion, die hilft, Fett und Schmutz zu lösen.
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Das bringt uns zum Küchenschwamm selbst! Das Internet ist voll von Artikeln über die fiesen Keime, die in Ihrem Küchenschwamm versteckt sind, und es steckt Wahrheit dahinter. Bakterien können sich tief im Inneren ansammeln, besonders wenn Sie es klatschnass lassen. Wringen Sie es nach jedem Gebrauch gründlich aus, um diese Blasen in Schach zu halten. Mikrowellenschwämme einmal täglich 1 Minute lang auf hoher Stufe, um einige der darin lauernden Bakterien abzutöten. Sie können sie auch in die Spülmaschine stellen, die auf den heißen Trockengang eingestellt ist.
Auch bei Schwämmen stellt sich die Frage: Wie lange sollte man sie aufbewahren? Nur zwei Wochen! Wenn Sie sich Sorgen über den Abfall machen, der durch das häufige Wegwerfen von Schwämmen entsteht, wechseln Sie von herkömmlichen synthetischen zu natürlichen, biologisch abbaubaren Schwämmen aus Materialien, die sich zersetzen.
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