Teriyaki-Nudeln

• Stufe: Leicht
• Gesamt: 45min

• Vorbereitung: 20 Minuten
• Koch: 25min

• Ertrag: 4 Portionen

• Stufe: Leicht
• Gesamt: 45min

• Vorbereitung: 20 Minuten
• Koch: 25min

• Ertrag: 4 Portionen

Zutaten

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Salz

29. Juni Horoskop

1 Pfund Vollkornspaghetti

3 Esslöffel Hochtemperatur-Speiseöl, wie Raps-, Sonnenblumen- oder Erdnussöl

3/4 Pfund Flankensteak, trocken getupft und schräg in dünne Scheiben geschnitten

Grober schwarzer Pfeffer

1 Bund Frühlingszwiebeln, geputzt und von Wurzelenden und rauen Spitzen befreit, schräg geschnitten

1 Tasse gefrorenes geschältes Edamame, aufgetaut

2 Zoll frische Ingwerwurzel, geschält und gerieben oder fein gehackt

15. november zeichen

3 bis 4 Knoblauchzehen, gerieben oder gehackt

1/3 Tasse Teriyaki-Sauce

Richtungen

1. Einen großen Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Das Wasser salzen, die Nudeln zugeben und al dente kochen. Nudeln abgießen und in eine Servierschüssel geben.
2. Das Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei starker Hitze erhitzen. Fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es ein paar Minuten lang an. Fügen Sie eine großzügige Menge groben schwarzen Pfeffers, die Frühlingszwiebeln, Edamame, Ingwer und Knoblauch hinzu. Weitere 2 Minuten unter Rühren braten und die Teriyaki-Sauce einrühren. Die Pfanne zu den Nudeln geben und schwenken. Dienen.

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