Super schlampige Joes

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1 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Pfannendrehung

1 1/4 Pfund Rinderhackfleisch

1/4 Tasse brauner Zucker

2 Teelöffel bis 1 Esslöffel Steak-Gewürzmischung, z. B. Montreal Seasoning der Marke McCormick

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

131 Engelszahl

1 kleine rote Paprika, gehackt

1 Esslöffel Rotweinessig

1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

2 Tassen Tomatensauce

2 Esslöffel Tomatenmark

4 knusprige Brötchen, aufgeteilt, geröstet und leicht mit Butter bestrichen

Steinbock Frau Krebs Mann

Garnitur: in Scheiben geschnittene reife Tomaten, Gurken, Kartoffelsalat mit Teufelskartoffeln, Rezept folgt

5 Allzweckkartoffeln, geschält und gewürfelt

Grobes Salz

1/4 Zwiebel

Liebeslinie an den Händen

3 Esslöffel vorbereiteter gelber Senf

1/2 Tasse Mayonnaise, Augapfel die Menge

1 Teelöffel süßer Paprika

1 TL scharfe Cayennepfeffersauce (empfohlen: Tabasco oder Frank's Red Hot)

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, zum Garnieren

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Öl und Fleisch in die Pfanne geben. Verteilen Sie das Fleisch in der Pfanne und beginnen Sie, es zu zerkleinern. Kombinieren Sie braunen Zucker und Steakgewürz. Zucker-Gewürz-Mischung in die Pfanne geben und vermengen. Wenn das Fleisch gebräunt ist, Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und Zwiebeln, Paprika, Rotweinessig und Worcestersauce mit Fleisch 5 Minuten garen. Tomatensauce und Paste in die Pfanne geben. Zum Kombinieren umrühren. Reduzieren Sie die Hitze zum Köcheln und kochen Sie die Sloppy Joe-Mischung 5 Minuten länger. Mit einem großen Löffel oder Eisportionierer schlampiges Fleisch auf die gerösteten, gebutterten Brötchenböden stapeln und mit den Brötchenoberseiten abdecken. Mit Ihren Lieblingsbeilagen oder mit Salz und Pfeffer gewürzten Tomatenscheiben, Dillgurken und Kartoffelsalat servieren. Halten Sie ausreichend Servietten bereit!

Ertrag: 4 Portionen

Kartoffeln in mit grobem Salz gewürztem Wasser kochen, bis sie weich sind, etwa 10 Minuten. Gekochte Kartoffeln abgießen und zum Trocknen in den warmen Topf zurückgeben. Lassen Sie die Kartoffeln 2 Minuten stehen und verteilen Sie sie dann auf einem Backblech, um sie schnell abzukühlen.
Auf dem Boden einer mittelgroßen Rührschüssel 1/4 Zwiebel mit einer Handreibe reiben. Senf und Mayonnaise, Paprika und Cayennepfeffersauce zu den geriebenen Zwiebeln geben und umrühren. Kartoffeln in die Schüssel geben und umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen. Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer würzen und nach Geschmack abschmecken. Top Portionen Salat mit gehackten Frühlingszwiebeln.

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