Slow-Cooker-Fondue

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 1 Std. 30 Min
• Aktiv: 15 Minuten

• Ertrag: 6 Portionen

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 1 Std. 30 Min
• Aktiv: 15 Minuten

• Ertrag: 6 Portionen

Zutaten

Alle abwählen

3/4 Tasse Weißwein

224 Engelszahl

1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt

9 Unzen Greyerzer Käse, gerieben

9 Unzen Schweizer Käse, gerieben

1 Esslöffel Maisstärke

1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss

1/4 Teelöffel koscheres Salz

1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Granny-Smith-Äpfel, in Scheiben geschnitten, zum Servieren

3. August Sternzeichen

1 kleiner Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten, zum Servieren

1 Laib Ciabatta, gewürfelt, zum Servieren

Richtungen

Spezialausrüstung:

1. Den Wein in einen 1,5-Liter-Slow Cooker geben und auf High stellen. 5 Minuten erhitzen lassen. Den Knoblauch dazugeben und 1 Minute im heißen Wein köcheln lassen.
2. In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Gruyere und Schweizer Käse, Maisstärke, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Käsemischung zum heißen Wein geben und 30 Minuten auf hoher Stufe garen. Auf niedrig stellen und weitere 45 Minuten garen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
4. Rühren Sie zum Servieren das Fondue um, um sicherzustellen, dass alles miteinander verbunden ist. Apfelspalten, Blumenkohlröschen, Brot und Spieße auf einer Platte anrichten und servieren.

Teile Mit Deinen Freunden: