Slow-Cooker Pulled Turkey

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 8 Std. 30 Min
• Aktiv: 20 Minuten

• Ertrag: 6 Portionen

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 8 Std. 30 Min
• Aktiv: 20 Minuten

• Ertrag: 6 Portionen

Zutaten

Alle abwählen

1 1/2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Knoblauchpulver

28. September Sternzeichen

1 Teelöffel geräucherter Paprika

26. Juni Sternzeichen

1/4 Teelöffel Pfeffer

3 mittelgroße Zwiebeln, geviertelt

12 Knoblauchzehen, geschält

Horoskop 10. Januar

1 ganze Putenbrust mit Knochen und Haut (ca. 6 Pfund), gespült und getrocknet

1/2 Tasse (1 Stick) Butter, Raumtemperatur

Richtungen

Spezialausrüstung:

1. In einer kleinen Schüssel Salz, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver und Pfeffer gut vermischen. Legen Sie die Zwiebeln mit den Knoblauchzehen auf den Boden eines 6-Liter-Slow Cookers.
2. Fahren Sie langsam mit den Fingern unter die Haut der Putenbrust, um die Haut von der Brust zu trennen, und achten Sie darauf, die Haut nicht zu zerreißen. Reiben Sie die Butter unter die Haut und bedecken Sie die gesamte Brust so gleichmäßig wie möglich. Reiben Sie dann die Außenseite der Haut mit der Knoblauchpulvermischung ein.
3. Legen Sie die Putenbrust auf die Zwiebeln und den Knoblauch in den Slow Cooker und stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig. Garen, bis das Fleisch auseinanderfällt, je nach Größe der Brust 6 bis 8 Stunden.
4. Entfernen Sie den Truthahn und alle Knochen aus dem Slow Cooker. Ziehen Sie das Fleisch vom Knochen und legen Sie den Truthahn wieder in die im Slow Cooker verbliebenen Säfte. Das Fleisch mit 2 Gabeln im Saft zerkleinern und vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

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