Würzige, im Wok gebratene Garnelen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 20 Minuten
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Koch: 10 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 20 Minuten
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Koch: 10 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen
Zutaten
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2255 Engelszahl
8 Unzen Zellophan-Nudeln
1/2 Tasse natriumreduzierte Hühnerbrühe
2 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce
2 Teelöffel Maisstärke
1 Teelöffel zerkleinerte Paprikaflocken
585 Engelszahl
1 Esslöffel Erdnuss- oder Pflanzenöl
1 Esslöffel frischer Ingwer, gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
3 Pfund große oder Jumbo-Garnelen, geschält und entdarmt
18. Juni Zeichen
1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
Richtungen
- Zellophannudeln 10 Minuten in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.
- Während die Nudeln einweichen, in einer kleinen Schüssel Brühe, Sojasauce, Maisstärke und Paprikaflocken verquirlen. Beiseite legen.
- Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen. Garnelen hinzufügen und 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie rosa sind. Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie 1 Minute, bis die Garnelen durchgekocht sind und die Sauce eindickt. Vom Herd nehmen und Frühlingszwiebeln einrühren. Die Hälfte der Garnelen über Zellophannudeln mit der ganzen Soße servieren. Reservieren Sie die restlichen Garnelen für Garnelenkuchen, falls gewünscht.
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