Rumaki Teriyaki

• Stufe: Dazwischenliegend

• Gesamt: 1 Std. 40 Min (inklusive Marinierzeit)
• Aktiv: 40min

• Ertrag: 12 Portionen

• Stufe: Dazwischenliegend

• Gesamt: 1 Std. 40 Min (inklusive Marinierzeit)
• Aktiv: 40min

• Ertrag: 12 Portionen

Zutaten

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1/3 Tasse Teriyaki-Sauce, plus zusätzlich zum Begießen

Wassermann Tagesgeld Horoskop

1 Knoblauchzehe, gehackt

1/4 Pfund Hühnerleber, getrimmt, gespült und in 24 (1/2-Zoll) Stücke geschnitten

12 ganze Wasserkastanien aus der Dose, abgetropft und halbiert

12 Scheiben Speck, quer halbiert

8. Oktober Zeichen

Richtungen

1. Rühren Sie die Teriyaki-Sauce und den Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel zusammen und fügen Sie dann die Leber und die Wasserkastanien hinzu. Zum Überziehen werfen. Zugedeckt im Kühlschrank 1 Stunde marinieren. 24 Zahnstocher mindestens 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen.
2. Kessel vorheizen. Die Lebern und Wasserkastanien aus der Marinade nehmen und die Marinade entsorgen. 1 Speckhälfte auf ein Schneidebrett legen und 1 Stück Leber und 1 Wasserkastanie in die Mitte legen. Falten Sie eine Seite des Specks darüber und fädeln Sie einen Zahnstocher durch den Speck, dann die Kastanie und die Leber. Wickeln Sie den restlichen Speckrand um dieses Paket und befestigen Sie es auf dem Zahnstocher. Mit den restlichen Zutaten wiederholen, um 24 Rumaki herzustellen.
3. Grillen Sie den Rumaki auf einem Rost über einem Backblech (zur einfachen Reinigung mit Aluminiumfolie bedeckt) 5 cm von der Hitze entfernt für 4 Minuten. Drehen Sie sie um und grillen Sie weitere 2 Minuten. Den Rumaki mit zusätzlicher Teriyaki-Sauce bestreichen und weitere 2 Minuten auf den Grill stellen. Auf ein Serviertablett legen und sofort servieren.

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