Rindfleisch-Empanadas

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18. Okt Sternzeichen

1 (9-Unzen) Packung Kuchenkrustenmischung

1 großes Ei

1 Esslöffel kaltes Wasser

Allzweckmehl, zum Bestäuben

929 Engelszahl Liebe

1 übrig gebliebenes Steak aus dem Salisbury-Steak-Rezept

1/4 Tasse übrig gebliebene Soße aus dem Rezept für braune Soße

Den Tortenboden nach Packungsanleitung herstellen. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Ei mit dem kalten Wasser, um eine Eiwaschung herzustellen. Beiseite legen.
Den Teig in 6 gleich große Stücke teilen und jedes zu einer Kugel rollen. Rollen Sie jedes Teigstück auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem Nudelholz in 1/4 Zoll dicke Kreise mit einem Durchmesser von etwa 3 bis 4 Zoll aus. Verwenden Sie eine kleine Schüssel als Schablone, um perfekte Kreise zu bilden.
Brechen Sie das übrig gebliebene Salisbury-Steak in kleine Stücke und geben Sie es mit der übrig gebliebenen braunen Soße in eine Schüssel. Zum Kombinieren umrühren.
In die Mitte jedes Teigstücks einen gehäuften Esslöffel der Fleischmischung geben. Die Ränder der Kreise mit Eigelb bestreichen. Den Teig über der Füllung zu einem Halbkreis falten. Drücken Sie die Ränder zusammen und verschließen Sie sie erneut mit den Zinken einer Gabel, um schöne Ränder zu erhalten. Bürsten Sie die Oberseiten der Empanadas mit der Eierwäsche. Ordnen Sie die Empanadas auf einem Blech an und backen Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Die Empanadas aus dem Ofen nehmen und auf einer Servierplatte servieren.

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