Rindernudelpfanne

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 30 Minuten
• Aktiv: 25min

• Ertrag: 4 bis 6 Portionen

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 30 Minuten
• Aktiv: 25min

• Ertrag: 4 bis 6 Portionen

Zutaten

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2 Esslöffel gesalzene Butter

1 gelbe Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, gehackt

Löwe Frau Steinbock Mann

1 Pfund gemahlenes Spannfutter

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Geburtstag Bedeutungen Persönlichkeit

1 Esslöffel Tomatenmark

12 Unzen Eiernudeln

2 1/2 Tassen Rinderbrühe

1 Esslöffel körniger Senf

1 Teelöffel geräucherter Paprika

Ein paar Spritzer Worcestershire-Sauce

1/3 Tasse saure Sahne

2 Esslöffel Sahne

2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch

Traum von fließendem Wasser

Richtungen

1. Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch zugeben und 1 Minute braten. Fügen Sie das gemahlene Futter hinzu und bestreuen Sie es mit Salz und Pfeffer. Braten Sie das Fleisch, dabei zerbröselnd, etwa 5 Minuten lang, bis es durchgegart ist. Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und kochen Sie es etwa 30 Sekunden lang.
2. Fügen Sie die Nudeln, die Brühe, 1 Tasse heißes Wasser, den Senf, das Paprikapulver und die Worcestershire-Sauce hinzu. Rühren Sie kräftig um und bringen Sie es zum Köcheln. Alles zugedeckt köcheln lassen, gelegentlich umrühren und bei Bedarf bis zu 1/2 Tasse mehr Wasser hinzufügen, bis die Nudeln al dente und die Sauce eingedickt sind, etwa 12 Minuten. Saure Sahne und Schlagsahne einrühren und 1 weitere Minute kochen oder bis die Nudeln weich sind.
3. Von der Hitze nehmen. Den Schnittlauch darüber streuen und direkt aus der Pfanne servieren.

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