Perfektes Spiegelei – Tutorial
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 10 Minuten
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Koch: 5 Minuten
- Ertrag: 6 Portionen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 10 Minuten
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Koch: 5 Minuten
- Ertrag: 6 Portionen
Zutaten
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Rapsöl, zum Braten
Horoskop 18. September
6 Eier
Worcestersauce, optional
Scharfe Soße, optional
Richtungen
- Etwas Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer (nicht zu heißer!) Hitze erhitzen. Die Eier jeweils 3 aufschlagen. Während sie kochen, löffeln Sie heißes Öl über das Eiweiß der Eier, damit die Oberseite fest wird, aber immer noch hübsch ist. Gießen Sie gegen Ende der Garzeit vorsichtig ein paar Esslöffel Öl über das Eigelb. Fahren Sie fort, bis das Ei den gewünschten Gargrad erreicht hat.
- Servieren Sie mit einem Schuss Worcestershire-Sauce und einem Schuss scharfer Sauce, wenn Sie möchten!
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