Perfekter Eiskaffee
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 8 Std. 10 Min
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Inaktiv: 8 Std
- Ertrag: 24 Portionen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 8 Std. 10 Min
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Inaktiv: 8 Std
- Ertrag: 24 Portionen
Zutaten
Alle abwählen
1 Pfund gemahlener Kaffee (eine gute, reichhaltige Röstung)
Halb und halb (gesunder Spritzer pro Portion)
Zwillinge Mann Steinbock Frau
Gezuckerte Kondensmilch (2 bis 3 Esslöffel pro Portion)
Richtungen
- Anmerkung des Kochs: Kann Magermilch, 2-prozentige Milch, Vollmilch, Zucker, künstliche Süßstoffe, Sirupe ... nach Belieben verwenden!
- Mischen Sie in einem großen Behälter den gemahlenen Kaffee mit 8 Liter Wasser. Zugedeckt acht Stunden oder über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Lege ein feinmaschiges Sieb mit einem Käsetuch aus und stelle es über einen Krug oder einen anderen Behälter. Gießen Sie die Kaffee-Wasser-Mischung durch das Sieb und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit durchlaufen. Entsorgen Sie das Gelände. Die Kaffeeflüssigkeit in den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen. Verwenden Sie nach Bedarf.
- Um Eiskaffee zuzubereiten, füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln. Füllen Sie das Glas zu zwei Dritteln mit der Kaffeeflüssigkeit. Fügen Sie einen gesunden Spritzer Halb-und-Halb hinzu. Fügen Sie 2 bis 3 Esslöffel gesüßte Kondensmilch hinzu (kann stattdessen einfachen Zucker verwenden) und rühren Sie um, um zu kombinieren. Probieren und passen Sie die halbe und/oder gesüßte Kondensmilch nach Bedarf an.
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