Patriotische Beeren-Kleinigkeit

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1/4 Tasse plus 2/3 Tasse Zucker

1/4 Tasse frischer Zitronensaft

Nummer 78

1/4 Teelöffel Mandelextrakt

337 Engelszahl

1 vorgefertigter Angel Food Cake, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten

1 Pfund Frischkäse bei Raumtemperatur

2 Tassen Sahne bei Raumtemperatur

2 Pints Blaubeeren

Die besten Jobs für Schützen

2 Pints Erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten

1/4 Tasse Zucker, den Zitronensaft und 1/4 Tasse Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und den Mandelextrakt einrühren.
Beide Seiten jedes Kuchenstücks mit dem Sirup bestreichen. Schneiden Sie die Scheiben in 1-Zoll-Würfel.
Schlagen Sie die restlichen 2/3 Tassen Zucker und den Frischkäse mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie glatt und leicht sind. Fügen Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis sie glatt ist und die Konsistenz von Schlagsahne hat.
Ordnen Sie die Hälfte der Kuchenwürfel auf dem Boden einer 13-Tassen-Trifle-Schale an. Gleichmäßig mit einer Schicht Heidelbeeren bestreuen. Die Hälfte der Sahnemischung über die Heidelbeeren tupfen und vorsichtig verteilen. Mit einer Schicht Erdbeeren belegen. Die restlichen Kuchenwürfel auf die Erdbeeren schichten, dann mit weiteren Heidelbeeren bestreuen und mit der restlichen Sahnemischung bestreuen. Mit den restlichen Erdbeeren und Heidelbeeren abschließen und sie in einem dekorativen Muster anordnen. Abdecken und 1 Stunde kühl stellen.

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