mexikanische Lasagne

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Kochspray

12 Unzen gekochtes Hähnchen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (etwa 3 Tassen)

Nummer 68

1 Tasse saure Sahne (normal oder fettarm)

1 Tasse zerkleinerter Monterey Jack-Käse (normal oder fettarm), geteilt

24. Februar Sternzeichenkompatibilität

1 Tasse geriebener Cheddar (normal oder fettarm), geteilt

1/2 Tasse milde, mittlere oder scharfe Salsa

1 (4-Unze) Dose gehackte grüne Chilis

2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter

Widder Mann Jungfrau Frau

1 Teelöffel gemahlenes Chilipulver

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer oder nach Geschmack

8 (6 Zoll) Maistortillas, in 6 Keile geschnitten

Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
Beschichten Sie eine 11 x 7-Zoll-Backform mit Kochspray.
In einer großen Schüssel Huhn, Sauerrahm, 3/4 Tasse Monterey Jack Käse, 3/4 Tasse Cheddar, Salsa, Chili, Koriander, Chilipulver und Cayennepfeffer mischen. Gut mischen und beiseite stellen.
Ordnen Sie die Hälfte der Tortillastücke auf dem Boden der vorbereiteten Pfanne an und überlappen Sie die Stücke leicht, um die Oberfläche zu bedecken. Mit der Hälfte der Hühnchenmischung bedecken und mit der Rückseite eines Löffels glatt streichen, bis die Oberfläche glatt ist. Die restlichen Tortillas darüber schichten und die restliche Hühnermischung darüber geben. Top mit den restlichen 1/4 Tasse von Monterey Jack und Cheddar-Käse.
Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen. Aufdecken und weitere 30 Minuten backen, bis die Oberseite golden und sprudelnd ist. 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.
Zum Aufwärmen 15 Minuten in einem vorgeheizten 375-Grad-F-Ofen backen.

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