Lemon Moscow Mule

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 5 Minuten
• Aktiv: 5 Minuten

• Ertrag: 1 Getränk

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 5 Minuten
• Aktiv: 5 Minuten

• Ertrag: 1 Getränk

Zutaten

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1 Esslöffel frischer Zitronensaft

2 Esslöffel Limoncello, Rezept folgt

Nummer 744

3 Unzen Wodka

3. August Sternzeichen

Eiswürfel

Eine 12-Unzen-Flasche Ginger Beer

Zitronenscheiben zum Garnieren

Limoncello:

14 Bio-Zitronen

1 Liter Wodka

Glück im Schützen

3 Tassen Zucker

Richtungen

1. Zitronensaft, Limoncello, Wodka und ein paar Eiswürfel in einen Moscow-Mule-Becher geben. Mit Ginger Beer auffüllen, um das Glas zu füllen. Mit Zitronenscheiben garnieren.

Limoncello:

1. Reiben Sie die Zitronenschale mit einer Microplane-Reibe ab und achten Sie darauf, dass das Mark zurückbleibt. Legen Sie die Schale in einen 3-Liter-Krug. Den Wodka darüber gießen und umrühren. Mit Plastikfolie abdecken und bei Raumtemperatur an einem Ort aufbewahren, an dem es nicht gestört wird, und 1 Woche ziehen lassen.
2. Kombinieren Sie 3 1/2 Tassen Wasser und den Zucker in einem großen Topf und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker auflöst, unter gelegentlichem Rühren, etwa 10 Minuten.
3. Vollständig abkühlen lassen, dann den Sirup mit der Schale in den Krug gießen und umrühren. Wieder gut abdecken und 24 Stunden stehen lassen. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren und die Feststoffe verwerfen. In saubere Flaschen mit dicht schließenden Verschlüssen füllen. Im Kühlschrank aufbewahren, bis es gut gekühlt ist, mindestens 4 Stunden oder bis zu 1 Monat.
4. „One Dish at a Time: Delicious Recipes from My Italian-American Childhood and Beyond“ von Valerie Bertinelli Rodale 2012. Mit freundlicher Genehmigung von Valerie Bertinelli. Alle Rechte vorbehalten.

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