Kokoswasser: Ist es gesund?

Jeder, von Prominenten und Sportlern bis hin zu Sportbegeisterten, schwärmt von den Vorteilen dieser natürlichen Alternative zu Sportgetränken wie Gatorade. Werden die gesundheitsbezogenen Angaben über Kokoswasser dem Hype gerecht?

Nicht zu verwechseln mit fettreicher Kokosmilch aus püriertem Kokosnussfleisch, Kokoswasser ist die klare Flüssigkeit, die aus dem Inneren unreifer Kokosnüsse kommt. Es ist kalorienarm (eine Portion von 8 Flüssigunzen enthält etwa 42) und enthält von Natur aus zahlreiche Nährstoffe, darunter wichtige Elektrolyte wie Natrium, Kalium, Kalzium und Magnesium. Auf den meisten Etiketten von Kokosnusswasser wird auch Vitamin C aufgeführt, aber das liegt an der Zugabe des Konservierungsmittels Absorbinsäure; Kokosnuss ist keine natürliche Quelle des Vitamins.

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An Kokoswasser ist an sich nichts Schlechtes, aber wenn man es als Ersatz für Sportgetränke betrachtet, lässt es zu wünschen übrig. Wenn Sie die Zahlen knacken, sind der Kalorien- und Kohlenhydratgehalt (wichtig für den Energieersatz während und nach dem Training) gleich mit etwa 45 Kalorien und 14 Gramm Kohlenhydraten in 8 Unzen. Der größte Unterschied besteht im Natrium- und Kaliumgehalt. Da dies die beiden primären Elektrolyte sind, die im Schweiß verloren gehen, ist es wichtig, sie zu ersetzen. Da beim Sport der Natriumverlust den Kaliumverlust überwiegt, wünscht man sich ein Getränk mit einem höheren Natriumgehalt – hier greift Kokoswasser zu kurz. In einer 8-Unzen-Portion eines Sportgetränks erhalten Sie 110 Milligramm Natrium und 30 Milligramm Kalium. Kokoswasser enthält 28 Milligramm Natrium und 485 Milligramm Kalium. Diese hohe Kaliummenge kann auch für Menschen mit Nieren- und Blutdruckproblemen problematisch sein, daher sollten einige dies berücksichtigen, bevor sie große Mengen trinken.

Während Kokoswasser sicherlich nicht schädlich ist, fehlt ihm die Nährstoffzusammensetzung, die einige schwere Sportler für einen angemessenen Elektrolytersatz benötigen. Auch der hohe Kaliumgehalt sollte berücksichtigt werden.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, ist eine registrierte Ernährungsberaterin, zertifizierte Sporttrainerin und Inhaberin von Dana White Nutrition, Inc. , das sich auf kulinarische und sportliche Ernährung spezialisiert hat. Sehen Sie sich Danas vollständige Biografie an

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