Kartoffel-Lauch-Suppe
Show: Abendessen: Unmöglich Folge: The Frozen Chef: Eishotel unmöglich- Stufe: Dazwischenliegend
- Gesamt: 1 Std. 10 Min
- Vorbereitung: 20 Minuten
- Koch: 50min
- Ertrag: 8 Portionen
- Stufe: Dazwischenliegend
- Gesamt: 1 Std. 10 Min
- Vorbereitung: 20 Minuten
- Koch: 50min
- Ertrag: 8 Portionen
Zutaten
Alle abwählen
8 Tassen Hühnerbrühe
6 Rotkartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten
Löwe Frau Zwillinge Mann
4 Lauch (nur Weißer), gründlich gewaschen und in Scheiben geschnitten
7. Januar Zeichen
3 Stangen Sellerie, grob gehackt
1 Lorbeerblatt
1 1/2 Teelöffel fein gehackter frischer Thymian
Nummer 30
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
1 Tasse Sahne
Richtungen
- Geflügelbrühe, Kartoffeln, Lauch, Sellerie, Lorbeerblatt und Thymian in einen großen Topf geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind, 15 bis 20 Minuten.
- Das Lorbeerblatt entfernen. Mit einem Stabmixer (oder portionsweise in einem Mixer oder einer Küchenmaschine) die Suppe pürieren, bis sie glatt ist. Gießen Sie die Suppe in einen mittelgroßen Topf; fügen Sie die Sahne hinzu und kochen Sie, bis die Suppe eingedickt ist, ungefähr 20 Minuten.
Anmerkung des Kochs
Von Food Network Kitchens; Nach weiteren Tests und um die besten Ergebnisse zu gewährleisten, wurde dieses Rezept gegenüber dem, was in der eigentlichen Episode enthalten war, geändert.
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