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Kartoffel-Lauch-Suppe

Show: Abendessen: Unmöglich Folge: The Frozen Chef: Eishotel unmöglich
  • Stufe: Dazwischenliegend
  • Gesamt: 1 Std. 10 Min
  • Vorbereitung: 20 Minuten
  • Koch: 50min
  • Ertrag: 8 Portionen
  • Stufe: Dazwischenliegend
  • Gesamt: 1 Std. 10 Min
  • Vorbereitung: 20 Minuten
  • Koch: 50min
  • Ertrag: 8 Portionen

Zutaten

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8 Tassen Hühnerbrühe

6 Rotkartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten



Löwe Frau Zwillinge Mann

4 Lauch (nur Weißer), gründlich gewaschen und in Scheiben geschnitten



7. Januar Zeichen

3 Stangen Sellerie, grob gehackt

1 Lorbeerblatt



1 1/2 Teelöffel fein gehackter frischer Thymian



Nummer 30

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

1 Tasse Sahne



Richtungen

  1. Geflügelbrühe, Kartoffeln, Lauch, Sellerie, Lorbeerblatt und Thymian in einen großen Topf geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind, 15 bis 20 Minuten.
  2. Das Lorbeerblatt entfernen. Mit einem Stabmixer (oder portionsweise in einem Mixer oder einer Küchenmaschine) die Suppe pürieren, bis sie glatt ist. Gießen Sie die Suppe in einen mittelgroßen Topf; fügen Sie die Sahne hinzu und kochen Sie, bis die Suppe eingedickt ist, ungefähr 20 Minuten.

Anmerkung des Kochs

Von Food Network Kitchens; Nach weiteren Tests und um die besten Ergebnisse zu gewährleisten, wurde dieses Rezept gegenüber dem, was in der eigentlichen Episode enthalten war, geändert.



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