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Im Ofen gebratenes BBQ-Huhn

  • Stufe: Leicht
  • Gesamt: 1 Std. 10 Min (inklusive Ruhezeit)
  • Aktiv: 20 Minuten
  • Ertrag: 14 Portionen
  • Stufe: Leicht
  • Gesamt: 1 Std. 10 Min (inklusive Ruhezeit)
  • Aktiv: 20 Minuten
  • Ertrag: 14 Portionen

Zutaten

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737 Engelszahl Liebe

3 Tassen Ihrer Lieblings-Barbecue-Sauce

1/2 Tasse Pfirsichkonserven



1 Knoblauchzehe, gerieben



Scharfe Soße nach Geschmack

Olivenöl, zum Beträufeln



14 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut



Richtungen

UHR Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.
  1. Kombinieren Sie die Barbecue-Sauce, die Pfirsichkonserven, den Knoblauch und die scharfe Sauce nach Geschmack in einem mittelgroßen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie schön heiß sind, 8 bis 10 Minuten. Beiseite legen.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor.
  3. Etwas Olivenöl auf 2 Backbleche mit Rand träufeln und die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten darauf legen. 25 Minuten braten. Aus dem Ofen nehmen, die Schenkel mit etwas Sauce bestreichen, dann mit einem Pfannenwender umdrehen, dabei darauf achten, dass die Haut nicht einreißt. Bürsten Sie die Oberseiten mit mehr Sauce und kehren Sie für weitere 7 Minuten in den Ofen zurück. Aus dem Ofen nehmen, mit mehr Sauce bestreichen und für weitere 7 Minuten in den Ofen stellen. Aus dem Ofen nehmen, mehr Soße auftragen und die Ofentemperatur auf 425 Grad F erhöhen.
  4. Braten Sie die Hähnchenschenkel weiter, bis die Sauce an den Rändern braun wird und die Schenkel vollständig durchgegart sind, weitere 5 bis 7 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 10 Minuten ruhen lassen. Lecker!

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