Hasselback-Kartoffeln

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 1 Std. 10 Min
• Aktiv: 10 Minuten

• Ertrag: 6 Portionen

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 1 Std. 10 Min
• Aktiv: 10 Minuten

• Ertrag: 6 Portionen

Zutaten

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8 Esslöffel (1 Stick) Butter, weich

Skorpion Seelenverwandter Zeichen

1/2 Tasse natives Olivenöl extra

1/3 Tasse fein gehackter Schnittlauch

1. september zeichen

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

6 mittelgroße Rotkartoffeln, geschrubbt

Richtungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F vor.
2. Butter, Olivenöl, Schnittlauch und etwas Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
3. Legen Sie eine Kartoffel zwischen die Griffe von 2 Holzlöffeln oder 2 Essstäbchen. Schneiden Sie die Kartoffel in dünne Scheiben und lassen Sie 1/4 Zoll am Boden ungeschnitten; Die Löffelgriffe verhindern, dass Sie die Kartoffel ganz durchschneiden. Mit den restlichen Kartoffeln wiederholen.
4. Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und mit der Buttermischung bestreichen, dabei darauf achten, dass sie zwischen alle Scheiben kommt. 55 bis 60 Minuten backen, bis sie zart und knusprig sind.

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