Gegrillte Maiskuchen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 14min
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Koch: 4min
- Ertrag: 4 bis 6 Portionen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 14min
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Koch: 4min
- Ertrag: 4 bis 6 Portionen
Zutaten
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Kochspray
1 1/4 Tassen Allzweckmehl
1/3 Tasse Zucker
9. März Zeichen
3/4 Tasse steingemahlenes gelbes Maismehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
3/4 Tasse Milch
1 Esslöffel Honig
1/4 Tasse Raps- oder Pflanzenöl
1 großes Ei oder 2 große Eiweiße
Richtungen
- Eine große Grillplatte mit Kochspray bestreichen und auf mittlerer Stufe vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Maismehl, Backpulver und Salz mischen. Mit einer Gabel gut vermischen und in der Mitte eine Mulde machen.
- In einer kleinen Schüssel Milch, Honig, Öl und Ei verquirlen. Gießen Sie die Mischung in die Mitte der trockenen Zutaten und mischen Sie, bis sie gerade vermischt sind.
- Gießen Sie für jeden Maiskuchen 1/4 Tasse Teig auf die Grillplatte. 2 Minuten pro Seite backen, bis sie aufgeblasen, goldbraun und durchgegart sind.
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