Gegrillte Garnele
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 10 Minuten
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Koch: 5 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 10 Minuten
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Koch: 5 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen
Zutaten
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Widder Mann Krebs Frau
16 Riesengarnelen, entdarmt in der Schale, roh
Natives Olivenöl extra, etwa 1/2 Tasse zum Bestreichen
Grobes Salz und schwarzer Pfeffer
2 Zitronen, halbiert
Richtungen
UHR Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird. - Griddleplatte oder Grillpfanne bei starker Hitze vorheizen.
- Schmetterlingsgarnelen, indem Sie der Länge nach fast durchschneiden, aber die Schale auf den Garnelen lassen, dies hält die Garnelen beim Grillen bei so hoher Hitze zart.
- Garnelen mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und 2 Minuten auf jeder Seite grillen, bis die Schalen pink und die Garnelen undurchsichtig sind.
- Legen Sie die Zitronen in der letzten Minute auf den Grill. Durch die Hitze wird der Saft aus den Zitronen freigesetzt. Zum Servieren gegrillte Zitronenschnitze über Garnelen auspressen.
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