Gebackener Rahmmais mit roter Paprika und Jalapenos
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 1 Std. 5 Min
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Kochen: 50min
- Ertrag: 6 Portionen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 1 Std. 5 Min
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Kochen: 50min
- Ertrag: 6 Portionen
Zutaten
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181 Zahl
8 Ähren Mais, geschält
2 rote Paprika, gewürfelt
2 Jalapenopfeffer, gewürfelt
1 Tasse Sahne
Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer
1 Stück gesalzene Butter, in Stücke geschnitten
Nummer 900
Richtungen
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Schneiden Sie die Maiskörner in einer großen, tiefen Schüssel mit einem scharfen Messer aus der Ähre. Drehen Sie das Messer auf die stumpfe Seite und kratzen Sie den Kolben ganz nach unten, um alle Kernstücke und die cremige Milch zu entfernen.
- Rote Paprika, Jalapenos, Schlagsahne, 2 Teelöffel Salz, eine großzügige Menge Pfeffer und die Butter hinzugeben und gut vermischen. In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform gießen. 45 bis 55 Minuten backen, bis es heiß und sprudelnd ist.
- Foto von Con Poulos
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