gebackene Bananen mit Paprika

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1 Pfund scharf gemahlene italienische Wurst, geröstet und fein gehackt

Dezember Sternzeichen

1/2 Tasse Locatelli Romano-Käse

1/2 Tasse Semmelbrösel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 großes Ei

Olivenöl zum anbraten

4 Bananenpaprikaschoten (nach Belieben ungarisch scharf oder mild)

1 Tasse Marinara-Sauce, zum Servieren erhitzt

Trockenen Ricotta-Käse hacken

Das heutige Stier Liebeshoroskop

Wurst, Käse, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer und Ei in einer Rührschüssel mischen. Nach Geschmack würzen. Passen Sie die Mischung mit zusätzlichem Käse und Semmelbröseln an, wenn sie zu trocken oder zu feucht ist - mittlere Feuchtigkeit zum Füllen erwünscht. Machen Sie eine radiale Scheibe um die Oberseite der Bananenpaprika, wobei die Oberseite intakt bleibt. Ziehen Sie die Oberseite zurück und entfernen Sie die Samen, falls gewünscht. Masse vorsichtig in Paprika füllen. Olivenöl in die heiße Bratpfanne geben. Paprika vorsichtig in die Pfanne geben und von jeder Seite braten, bis sie gebräunt ist. Marinara-Sauce in die Mitte des Tellers geben. Paprika auf der Marinara anrichten und den trockenen Ricotta-Käse auf die Peperoni reiben.

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