Ganzes Schwein
- Stufe: Dazwischenliegend
- Gesamt: 7 Std. 15 Min
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Koch: 7 Std
- Ertrag: 50 Portionen
- Stufe: Dazwischenliegend
- Gesamt: 7 Std. 15 Min
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Koch: 7 Std
- Ertrag: 50 Portionen
Zutaten
Alle abwählen
10 bis 20 Knoblauchknollen
Nummer 49
Meersalz
Natives Olivenöl extra
Gewürzsalz
Grober schwarzer Pfeffer
Heißes Salz
11. März Sternzeichen
70 Pfund Schwein
Richtungen
UHR Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird. - Schneiden Sie die Oberseite der Knoblauchknollen ab und binden Sie sie in ein Käsetuch. Geben Sie Knoblauchknollen, Salz, Olivenöl, Gewürzsalz, schwarzen Pfeffer und scharfes Salz nach Geschmack sowohl in das Innere als auch in das Äußere des Schweins. Nach Belieben braten. Wenn die Temperatur des Schweins auf einem sofort ablesbaren Thermometer 160 Grad F erreicht, ist es fertig und essfertig.
Teile Mit Deinen Freunden:
