Fliege Pfanne Alfredo

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 30 Minuten
• Aktiv: 30 Minuten

• Ertrag: 4 bis 6 Portionen

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 30 Minuten
• Aktiv: 30 Minuten

• Ertrag: 4 bis 6 Portionen

Zutaten

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12 Unzen Fliegennudeln (Farfalle)

2 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

31. Januar Sternzeichen

1 Esslöffel Butter

1 Esslöffel Olivenöl

2 Knoblauchzehen, gehackt

1/2 Tasse natriumarme Hühnerbrühe, plus mehr, falls zum Verdünnen benötigt

1/2 Tasse halb und halb

737 Engelszahl Liebe

1/4 Tasse Sahne

1 Tasse guter geriebener Parmesan

1 Tasse halbierte Traubentomaten

23. August Zeichen

4 Unzen Babyspinat

2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

Richtungen

1. Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie sie, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und in der Mitte fertig sind. Das Huhn aus der Pfanne nehmen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Kochen Sie den Knoblauch 1 Minute lang und gießen Sie dann die Brühe hinzu. Aufkochen lassen und 1 1/2 bis 2 Minuten reduzieren.
3. Als nächstes fügen Sie die Hälfte und die Hälfte, Sahne und etwas Salz und Pfeffer hinzu. Fügen Sie den Parmesan hinzu und schlagen Sie ständig um, bis sich alles verbunden hat. Lassen Sie die Flüssigkeit einige Minuten erhitzen und eindicken. Wenn es zu dick wird, können Sie es mit etwas Hühnerbrühe verdünnen.
4. Wenn die Sauce gut aussieht, vom Herd nehmen. Das gekochte Hühnchen zusammen mit den Traubentomaten, dem Spinat und den Nudeln in die Pfanne geben. Umrühren, abschmecken, würzen, mit gehackter Petersilie toppen und sofort in der Pfanne servieren!

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