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Eiscremetorte mit einfacher Karamellsauce

  • Stufe: Leicht
  • Gesamt: 3 Std. 20 Min (beinhaltet Kühl-, Kühl- und Gefrierzeiten)
  • Aktiv: 35min
  • Ertrag: 8 bis 10 Portionen
  • Stufe: Leicht
  • Gesamt: 3 Std. 20 Min (beinhaltet Kühl-, Kühl- und Gefrierzeiten)
  • Aktiv: 35min
  • Ertrag: 8 bis 10 Portionen

Zutaten

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Kruste:

18 Graham Cracker (die 4-teiligen großen Stücke)

1/3 Tasse Butter, geschmolzen



Füllung:

2 Liter Vanilleeis



1/4 Tasse fein gehackte Pekannüsse, plus extra zum Servieren

4 Erdnussbutterbecher, grob gehackt



2 große Erdnussbutter-Crunch-Schokoriegel mit Schokoladenüberzug, z. B. Butterfinger, grob gehackt



Karamell-Sauce:

1 Tasse verpackter brauner Zucker

1/2 Tasse halb und halb



4 Esslöffel (1/2 Stick) Butter



Prise Salz

711 Engelszahl Liebe

1 Esslöffel Vanille

Richtungen

UHR Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.
  1. Für die Kruste: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
  2. Zerkleinern Sie die Graham Cracker in einer Küchenmaschine oder einem wiederverschließbaren Plastikbeutel. Die Brösel in eine Schüssel geben und die geschmolzene Butter unterrühren. In eine Kuchenform drücken und etwa 5 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest sind. Beiseite stellen, um vollständig abzukühlen.
  3. Für die Füllung: Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und etwas weich werden lassen. Mischen Sie die Pekannüsse, Erdnussbutterbecher und Erdnussbutter-Crunch-Schokoriegel unter und gießen Sie die Eiscrememischung in die Kruste. Mit Folie abdecken und einfrieren, bis sie sehr hart sind, 1 bis 2 Stunden.
  4. Für die Karamellsauce: Braunen Zucker, Hälfte und Hälfte, Butter und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze mischen. Unter leichtem Rühren kochen, bis es dicker wird, 5 bis 7 Minuten. Fügen Sie die Vanille hinzu und kochen Sie eine weitere Minute, um weiter zu verdicken. Die Sauce in ein Glas füllen und kalt stellen.
  5. Zum Servieren Stücke des Kuchens abschneiden und auf einzelnen Tellern mit kalter Karamellsoße servieren, die darüber gelöffelt und mit Pekannüssen bestreut wird. Mit extra Karamellsauce an der Seite servieren.

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