Eisbox-Kuchen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 6 Std. 20 Min (inklusive Kühlzeit)
- Aktiv: 20 Minuten
- Ertrag: 12 Portionen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 6 Std. 20 Min (inklusive Kühlzeit)
- Aktiv: 20 Minuten
- Ertrag: 12 Portionen
Zutaten
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1 Liter schwere Schlagsahne
1 Tasse Puderzucker
Eine 9-Unzen-Schachtel dünne Schokoladenwaffelkekse
Richtungen
UHR Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird. Spezialausrüstung:
eine 9-Zoll-Springform- Schlagsahne und Puderzucker in der Schüssel eines elektrischen Mixers mit einem Schneebesenaufsatz steif schlagen.
- Ein Drittel der Waffeln von Hand oder mit einem Nudelholz in einer wiederverschließbaren Plastiktüte zerbröseln, bis sie zu groben Krümeln werden. Beiseite legen.
- In einer runden 9-Zoll-Springform ein Drittel der Schlagsahne einschichten und mit einem Spatel gleichmäßig glätten. Dann die Hälfte der restlichen flachen ganzen Waffeln dicht aneinander schichten, dann noch ein Drittel der Schlagsahne, dann die restlichen ganzen Waffeln und zum Schluss die restliche Schlagsahne darauf verteilen. Garnieren Sie die Oberseite des Kuchens mit den zerkleinerten Waffeln.
- Abdecken und mindestens 6 Stunden kühl stellen.
- Führen Sie ein Schälmesser um die Springform herum und lösen Sie die Wand der Pfanne um den Kuchen herum. Lassen Sie den Kuchen auf dem Boden der Form und legen Sie ihn auf eine Servierplatte oder einen Tortenständer, schneiden Sie ihn dann in Scheiben und servieren Sie ihn.
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