Die einfachsten Cheeseburger-Slider

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2 Pfund Hackfleisch

1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

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1 Teelöffel Knoblauchsalz

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 weiße Zwiebel, gewürfelt

Ein 12er-Pack Hawaii-Rollen, halbiert

2 Esslöffel gelber Senf

12 Sandwichgurken

12 Scheiben amerikanischer Käse

1 Ei, leicht geschlagen

1 Tasse Kartoffelchips mit Grillgeschmack, zerdrückt

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
In einer großen Schüssel Hackfleisch, Worcestershire, Knoblauchsalz, 1 Teelöffel Salz und 2 Teelöffel Pfeffer vorsichtig vermischen. Übertragen Sie die Burgermischung in eine leicht gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform und drücken Sie sie mit Ihren Händen zu einer flachen Schicht. Gleichmäßig über die gewürfelten Zwiebeln streuen; Die Zwiebeln leicht in das Fleisch drücken.
15 bis 20 Minuten backen, bis der Burger medium rare ist. 5 Minuten ruhen lassen.
Schieben Sie das gekochte Burgerpatty vorsichtig aus der Auflaufform und auf ein Schneidebrett oder eine Platte; Lassen Sie ein paar Esslöffel überschüssiges Bratenfett in der Pfanne. Legen Sie die unteren Brötchen in die Auflaufform. Gelben Senf gleichmäßig über die Brötchen spritzen.
Legen Sie das Burgerpatty auf die Brötchen. Teilen Sie die Gurken auf die Schieber. Mit einer Schicht leicht überlappender Käsescheiben belegen. Fügen Sie die Brötchenoberseiten hinzu und drücken Sie sie leicht nach unten.
Die Oberseite der Brötchen mit Ei bestreichen. Streuen Sie die Chips über die Brötchen.
Zurück in den Ofen und backen, bis der Käse geschmolzen ist, weitere 15 bis 20 Minuten.
Schneiden Sie die Burger entlang der Brötchenlinien in einzelne Scheiben, um sie zu trennen. Mit einem Spatel ausschöpfen. Sofort servieren.

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