Speckteufel-Eier
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 15 Minuten
- Vorbereitung: 15 Minuten
Richtungen
- 6 hartgekochte Eigelbe, 2 EL Mayonnaise oder Joghurt, 1 1/2 TL scharfer Senf, 1/2 TL Zitronensaft, 1 TL Relish und 1/2 TL Paprika pürieren. Das Eiweiß mit der Eigelbmischung füllen. Mit gehacktem Schnittlauch und zerbröckeltem gekochtem Speck garnieren.
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