Ei im Loch
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 5 Minuten
- Aktiv: 5 Minuten
- Ertrag: 1 Portion
- Nährwertangaben
- Ernährungsanalyse
- Pro Portion
- Kalorien
- 224 Kalorien
- Gesamtfett
- 17 Gramm
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 Gramm
- Cholesterin
- 217 Milligramm
- Natrium
- 459 Milligramm
- Kohlenhydrate
- 10 Gramm
- Ballaststoffe
- 0,5 Gramm
- Protein
- 8 Gramm
- Zucker
- 1 Gramm
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 5 Minuten
- Aktiv: 5 Minuten
- Ertrag: 1 Portion
- Nährwertangaben
- Ernährungsanalyse
- Pro Portion
- Kalorien
- 224 Kalorien
- Gesamtfett
- 17 Gramm
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 Gramm
- Cholesterin
- 217 Milligramm
- Natrium
- 459 Milligramm
- Kohlenhydrate
- 10 Gramm
- Ballaststoffe
- 0,5 Gramm
- Protein
- 8 Gramm
- Zucker
- 1 Gramm
Zutaten
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1 Scheibe Ihrer Lieblingsbrotsorte
1 Esslöffel Butter
1 Ei
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Richtungen
UHR Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird. - Mit einem Ausstecher oder dem Rand eines Glases ein Loch in die Mitte der Brotscheibe drücken.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter darin schmelzen. Wenn die Butter vollständig verteilt ist, legen Sie die Brotscheibe in die Pfanne und schlagen Sie das Ei direkt in die Mitte des Lochs.
- 30 bis 45 Sekunden kochen, bis das Ei etwas auf dem Boden gestockt ist. Das Ei mit Salz und Pfeffer bestreuen. Nach etwa einer Minute mit einem Pfannenwender umdrehen und die andere Seite salzen und pfeffern.
- Bewegen Sie den Toast in der Pfanne herum und saugen Sie die ganze herrliche Butter auf. Lassen Sie es kochen, bis sich das Eigelb weich anfühlt. Hier ist der Schlüssel: goldbrauner Toast, weißes (nicht gebräuntes / verbranntes) Weiß, weiches, ungebrochenes Eigelb. Perfekt.
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