Diese beliebten Speiseöle können sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken, von einem ganzheitlichen Ernährungsberater

Wenn Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen, um Ihre Speiseöle aufzufüllen, wie wählen Sie aus? Entscheiden Sie sich für die günstigste Option? Den, den deine Eltern immer gekauft haben? Oder vielleicht nur die mit der schönsten Flasche? Was auch immer die Kriterien sind, es gibt etwas, das Sie wahrscheinlich wissen sollten, wenn es um die meisten Samenöle geht: Sie sind wirklich nicht so gut für Sie.

Darüber hinaus laut Bestsellerautor und ganzheitlicher Ernährungswissenschaftler Kelly Le Veque , stark verarbeitete Öle waren nie dazu bestimmt, es in unsere tägliche Ernährung zu schaffen. In einem neuen Instagram-Video , erklärt sie alle Vor- und Nachteile dieser fragwürdigen Öle.

18. Okt Sternzeichen

Die Fakten zu verarbeiteten Ölen.

Einige der fraglichen Öle in Leveques Beitrag beinhalten Sojabohnen, Mais, Raps (Raps), Sonnenblume (mehr Details auf der Nuance von Sonnenblumenöl hier ), Färberdistel, Baumwollsaat, Traubenkern und Reiskleie. „Industrielle Samenöle galten als Industrieabfall und wurden bis 1911 nur zur Seifenherstellung verwendet, aber in den letzten zwei Jahrzehnten haben wir gesehen, dass sie zu allem hinzugefügt wurden, von Hafermilch, Proteinriegeln, Keksen, Crackern, Dips, Dressings und abgepackten Lebensmitteln …. plus all die schnellen lässigen und Fastfood-Restaurants Verwenden Sie sie, um alles zu kochen / zu braten “, teilt sie in ihrem Beitrag mit.

Diese Öle werden durch Erhitzen der Samen auf hohe Temperaturen hergestellt, wodurch die mehrfach ungesättigten Fette in den Samen (PUFA) oxidieren, was laut LeVeque zu schädlichen Nebenprodukten für den Menschen führen kann. „Diese Samen werden dann mit einem erdölbasierten Lösungsmittel wie Hexan verarbeitet“, sagt sie. „Dadurch soll die Menge an Öl maximiert werden, die aus diesen Samen extrahiert werden kann.“

Diese Öle werden auch chemisch desodoriert, weil sie laut LeVeque wie eine Mischung aus Fisch und schmutzigen Füßen riechen, wodurch die Produktion von Transfetten (die notorisch schlecht für die menschliche Gesundheit sind) nach Zugabe von noch mehr Chemikalien verbessert wird Farbe, diese Samenöle können sich letztendlich negativ auf unsere allgemeine Gesundheit auswirken.

„Zwischen den Jahren 1959 und 2008 ist die Zunahme mehrfach ungesättigter Fette, insbesondere Linolsäure, um das 2 1/2-fache von 9,1 % auf 21,5 % gestiegen“, warnt LeVeque. „Wir wollen ein Verhältnis von 1:1 und davon sind wir derzeit noch weit entfernt. Als ich 2016 mein erstes Buch schrieb, lag das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 bei 12:1 und heute haben sich die Schätzungen mehr als verdoppelt.“

Was ist stattdessen zu tun.

Kleine Änderungen an Ihrer Ernährung werden sich langfristig am stärksten auf Ihre Gesundheit auswirken, und ein guter Ausgangspunkt ist, diese industriellen Samenöle durch eine bessere Option auszutauschen, die Ihrem Körper tatsächliche Vorteile bieten kann. Unsere Empfehlung? Natives Olivenöl extra oder Avocadoöl.

Diese Pflanzenöle sind nicht nur von Natur aus reich an Antioxidantien, sondern enthalten auch einfach ungesättigte Fette (man denke an: Omega-9-Fettsäure-Ölsäure, die in a Mediterranes Ernährungsmuster und Lebensstil), um die kardiometabolische Gesundheit zu unterstützen und sogar zu helfen Langlebigkeit fördern . (Hier sind 6 weitere gesunde Öloptionen auch zu berücksichtigen.)

Diese Öle (auch bekannt als gesunde Fette) können das auch Unterstützung bei der Aufnahme von Vitamin D , weshalb wir sie in unserem innovativen und meistverkauften Produkt in ein Premium-Bio-Öl-Trio (d. h. Bio-EVOO-, Avocado- und Leinsamenöl) aufgenommen haben Vitamin-D3-Ergänzung .*

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Das wegnehmen.

Austausch bestimmter, verarbeiteter Samenöle gegen EVOO und Einstecken a gezielte Ergänzung zu Ihrer täglichen Routine sind zwei umsetzbare Schritte, die Sie unternehmen können, um Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern. Daher ist es auch wichtig, die Zutatenliste Ihrer bevorzugten „gesunden“ Lebensmittel zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie keines dieser hochverarbeiteten Öle enthalten. Das Wissen zu haben, positive Entscheidungen für Ihr Wohlbefinden zu treffen, ist unerlässlich, und jetzt fliegt eine Zutat weniger in Ihrer Speisekammer unter dem Radar.