Können Sie bei einer kohlenhydratreichen veganen Ernährung abnehmen?

Wenn Sie nach dem besten Weg gesucht haben, um Gewicht zu verlieren, haben Sie wahrscheinlich viel über kohlenhydratarme oder kalorienarme Diäten zur Gewichtsreduktion gesehen. Eine Diät, die scheinbar den aktuellsten Gesundheitsempfehlungen widerspricht, ist jedoch mit dem Hashtag in den sozialen Medien aufgetaucht #highcarbvegan , begleitet von Fotos voller Kartoffeln oder anderem stärkehaltigem Gemüse, Müsli, Obstschalen und dergleichen. Also ... können Sie bei einer kohlenhydratreichen veganen Ernährung abnehmen? Lassen Sie uns eintauchen.

Horoskop 12. Dezember

Was ist eine kohlenhydratreiche vegane Ernährung?

Es gibt viele Sorten, aber das gemeinsame Herzstück sind Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und Samen. Andere gemeinsame Aspekte sind:

• Keine tierischen Produkte
• Essen Sie roh bis zum Abendessen
• Essen Sie Vollkornprodukte oder Nudeln zum Abendessen
• Keine Öle und wenig Natrium (unter 1.000 mg täglich).
• 5 bis 10% der täglichen Kalorien aus Fett (gegenüber 20 bis 30% bei einer 'normalen' empfohlenen Diät)
• 2,5 oder mehr Liter Wasser pro Tag
• Keine Kalorieneinschränkung, d. H. Unbegrenzte Menge an Nahrung
• Sehr wenig Zucker, Süßigkeiten in kleinen Mengen vor, nicht nach einer Mahlzeit.
• Ganze, unverarbeitete Lebensmittel

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Obwohl es keinen Konsens über spezifische Anweisungen für eine kohlenhydratreiche vegane Ernährung zu geben scheint, ist die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung sind bekannt. Anhänger der kohlenhydratreichen veganen Ernährung sagen, dass zusätzliche Vorteile der Zugabe des kohlenhydratreichen „kohlenhydratreichen“ auf folgenden Ideen beruhen:

1. Glukose (aus Früchten und Stärke) ist der natürliche Brennstoff für die Körperzellen und das Gehirn
2. Fett ist ungesund
3. Es ist einfacher, pflanzliche Produkte als tierische Produkte zu verdauen
4. Eine große Menge pflanzlicher Lebensmittel führt normalerweise zu weniger Kalorien als tierische Produkte

Hier sind meine Gedanken zu jedem dieser Punkte:

1. Bis zu einem gewissen Grad wahr

Ich bin damit einverstanden, dass Glukose für die Funktion von Körper und Gehirn notwendig ist, aber eine vegane Ernährung mit moderaten Kohlenhydraten, bei der Sie 90 bis 180 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen (unter der Annahme einer Diät mit 1200 bis 1500 Kalorien), kann eine ausreichende Glukose erhalten ). Zum Vergleich empfehlen die meisten kohlenhydratarmen Diäten 20 bis 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag.

2. Falsch

Das neueste Forschung zeigt, dass einige Fett ist für die Gesundheit notwendig , besonders gesunde Fette aus Nüssen, Samen, Avocados und Kokosnüssen. In der Tat zeigen Studien, dass kohlenhydratarme Diäten zur Gewichtsreduktion wirksamer sein können als fettarme Diäten .

3. Bis zu einem gewissen Grad wahr

Die meisten Früchte, Gemüse und Körner enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Fructo-Oligosacchariden (schwer verdauliche Fasern). Wenn Sie Verdauungsprobleme haben, kann dies für Sie problematisch sein.

4. Falsch

Es kommt auf die Menge an. Wenn Sie eine kohlenhydratreiche vegane Ernährung befolgen, die unbegrenzte Mengen an Lebensmitteln erfordert, benötigen Sie zum Auffüllen viel Obst, Gemüse und Getreide. Wenn Sie sich jedoch mit Obst und Getreide anstelle von nicht stärkehaltigem Gemüse füllen, ist Ihre Gesamtkalorienzahl zu hoch, um Gewicht zu verlieren. Die Kalorien häufen sich schnell, wenn Sie über kohlenhydratreiche Lebensmittel sprechen. Im Gegensatz dazu wird eine Diät, die proteinreiche, aber kohlenhydratarme Lebensmittel enthält, Sie wahrscheinlich schneller füllen, sodass Sie nicht so viel essen müssen, um sich satt zu fühlen.

Eine gesunde Ernährung muss nicht vegan sein, keine großen Mengen an Obst und Gemüse enthalten oder roh sein.

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Abgesehen davon empfehlen viele kohlenhydratreiche vegane Diäten, rohes Obst und Gemüse bis zum Abendessen zu essen, und das Essen von rohen Lebensmitteln dauert länger. Außerdem kann man wirklich nur so viel Rohkost in einer Sitzung essen.

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Eine gesunde Ernährung muss nicht vegan sein, keine großen Mengen an Obst und Gemüse enthalten oder roh sein. Wenn Sie ein Problem mit dem Blutzuckerstoffwechsel haben, kann es zu Zuckerabstürzen kommen, wenn Sie große Mengen Obst essen. Und wie bei jeder veganen Ernährung müssen Sie Ihre Ernährung mit Nährstoffen wie Omega-3-EPA, Eisen sowie den Vitaminen D und B12 ergänzen.

Alles in allem ist es meiner Ansicht nach unwahrscheinlich, dass Sie bei einer kohlenhydratreichen veganen Ernährung abnehmen können, es sei denn, Sie beschränken Ihre Kalorien je nach Größe auf 1200 bis 1800 pro Tag. Das sind 12 bis 18 Bananen. (Einige der kohlenhydratreichen veganen Diäten empfehlen, ein Dutzend Bananen zum Frühstück zu essen!) Sie können Geschichten darüber lesen, wie Menschen mit dieser Diät abnehmen, aber der Gewichtsverlust hängt von so vielen Faktoren ab - wie viel Sie trainieren, der Anteil an Früchten für Gemüse, Ihren individuellen Stoffwechsel, Ihre genetische Veranlagung und letztendlich, wie viele Kalorien Sie täglich essen und verbrennen.

Was ist stattdessen zu tun?

Wenn Sie auf gesunde Weise abnehmen und es fernhalten möchten, empfehle ich, es langsam zu machen und ein Gleichgewicht aller Nährstoffe zu sich zu nehmen, wobei der Schwerpunkt auf gesunden Quellen für Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​liegt. Darüber hinaus können einige Elemente einer kohlenhydratreichen veganen Ernährung auch dazu beitragen, dass Sie gesund und schlank bleiben. Das Essen von Vollwertkost über verarbeiteten Lebensmitteln (einschließlich Zucker, Brot und anderen gemahlenen Mehlprodukten) ist immer ein guter Ansatz für eine gesunde Ernährung. Auch das Trinken von Tonnen Wasser kann die Menge an Lebensmitteln, die Sie essen können, verringern. Das Essen von ballaststoffreichen Lebensmitteln hilft Ihnen, sich satt zu fühlen und satt zu bleiben, ebenso wie protein- und fettreiche Lebensmittel.

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